做鸡蛋糕可以放花生油吗？

做鸡蛋米糕可以放花生油比放豆油好，豆油有生味，花生油就不_样了。而且我认为把鸡蛋打散后，也就是入锅前放最好，它的燃点低，而且多放乛些熟后觉得多可以倒出来，再放点好将油这样更好吃，，我铪农村小孩做过，平时在家总吃鸡蛋糕，但吃了我做的小孩都強起来了，他们奶奶看了，说在家不愿吃，说，，这奶奶做的看来好吃，一盆都吃光了，还没够。

做鸡蛋糕可以放花生油。

鸡蛋糕里放油可以使蛋糕吃起来更香，同时也可以让鸡蛋糕变得更软，增加口感增强香味，这是因为油有消泡的作用，这样制作出来的蛋糕不会太空心，也不会干硬。而蛋糕里不放油会使蛋糕吃起来口感比较干不绵滑；放黄油色拉油都可以。

不可以。因为花生油有气味，如果加入其中会有花生油的味道，有气味的油是不能加入鸡蛋糕中，会影响鸡蛋糕的味道。做鸡蛋糕时，需加入无色，无味的油。如玉米油，无色无味的色拉油。做鸡蛋糕时，千万要记住往鸡蛋糕中注入无色无味的油，才可以。