100克玉米中蛋白质的含量是多少？

一、100克玉米中蛋白质的含量是多少？

每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。

二、100克猪肉的蛋白质和脂肪含量是多少啊？

鱼脂肪含量低，只有1%~4%。至于蛋白质要看鱼的种类，平均在16%~18%左右。猪的脂肪含量12%左右，蛋白质6%左右。100克鱼：脂肪1~4克，蛋白质16~18克100克猪：脂肪12克，蛋白质6克

三、100克鸡肉的蛋白质、脂肪、钙、锌的含量是多少？

鸡肉每100g 热量｛卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素A《毫克》9 维生素B1《毫克》

四、100克花生中，蛋白质和脂肪的含量各是多少？

100克花生中，蛋白质和脂肪的含量如下：

- 蛋白质含量：约 25 克

- 脂肪含量：约 50 克

花生是一种富含营养物质的坚果类食品，其中蛋白质和脂肪是其主要的营养成分。除此之外，花生还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等。需要注意的是，虽然花生营养丰富，但也是高热量的食品，过量食用容易导致肥胖、消化不良等问题，因此建议适量食用。

五、每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少？

每百克黄豆和豆浆蛋白质的含量各是多少？每百克黄豆含蛋白质38.3克，为鸡蛋的3.1倍、牛奶的11倍。大豆含丰富脂肪，每百克含13.1克，是鸡蛋的1.8倍、牛肉的1.3倍。大豆还含碳水化合物29克，而牛羊肉都不含碳水化合物。豆浆特点是含有16%左右的脂肪，还有35%以上的蛋白质。按一百克算含蛋白质35克以上根据豆子的不同含量会有差异，但相差不多。

六、大豆、牛奶、鸡蛋每100克蛋白质的含量分别是多少？

蛋白质含量如下：

大豆：35.1g

牛奶：3g

鸡蛋：12.7g

1、每100克大豆含蛋白质35.1g，是小麦的3.6倍、玉米的4.2倍、大米的5倍，是牛肉的2倍，大豆含有异黄酮、卵磷脂、皂苷、可溶性纤维等，具有重要的保健功能。

2、每100克大豆中含蛋白质约35克，每100克牛奶含蛋白质约3克，大豆的营养价值高于牛奶。

3、每百克鸡蛋含12.7克蛋白质。大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质含量。100克鸡蛋中还含有脂肪8.8克、碳水化合物2.8克、维生素A234微克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.27毫克、维生素E1.84毫克等

七、100克豆腐的蛋白质和脂肪含量和碳水化合物含量分别是多少？

黄豆，在豆类中营养价值最高。内含40%蛋白质，脂肪含量丰富高达25%。

每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，维生素B10.79毫克，维生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供热量419千卡。

花生 100克含水分7.3克，蛋白质24.6克， 脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，

粗纤维2.1克，灰分2克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，

另花生仁中含有 胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。