常吃花生的十大惊人好处?

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1、食用。花生营养价值含量高,口感香甜,不论是生吃还是鲜煮、炒花生果、油炸花生米,都非常受欢迎,每天生吃几粒花生米还可以起到健胃防止反酸的作用。

2、榨油。花生含油量高,春播花生含油量在40%左右,花生油营养价值高,不饱和脂肪酸含量占80%左右,易消化易吸收,口感香滑,并且抗氧化稳定性强,是优质烹调用油和煎炸用油。

3、提取蛋白质。花生蛋白质含量丰富,约占30%左右,并且优质蛋白质含量高,是工业提取优质蛋白质的主要原料之一。

4、制作糕点。花生碎是制作月饼、饼干等糕点,其中临沂制作的花生碎煎饼非常受欢迎。

 1、补充钙质:花生仁含钙非常丰富,多吃花生仁可以帮助补充钙质,促进人体生长发育,预防骨质疏松。

2、提高智力:花生仁中含有十多种人体需要的营养成分,对提高儿童智力、促进细胞发育、提高大脑记忆等都有很大的帮助。特别是对于儿童多吃花生可以促进脑力发育。

3、延缓衰老、滋润皮肤:花生仁中含有丰富的锌,可以延缓脑功能衰退,增强人体记忆力,丰富维生素E,有助于滋润皮肤、抗衰老、保持年轻。

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