炸油条怎么做视频教程？

一、炸油条怎么做视频教程？

首先，材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米

二、怎样炸油条视频教程炸油条的做法和配方如何自？

油条的做法

材料面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

做法

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

三、猪油能炸油条吗？

制作油条起酥油一定要用菜籽油或者一些其他液体状的使用，有是不用固体状的食用油的，这种用猪油来做油条的，可能就不会很好吃，等到冷却的时候，上面就会有白色的凝固状，这个是不太好的，而且吃起来会很腻尽量还是要用液体的食用油，比如说菜籽油这些都可以。

炸油条是我国传统的美食小吃，在我国的不少地区，炸油条也是非常受人们喜爱的一款早餐，尤其是豆腐脑或者豆浆和油条的搭配，一口香酥的油条、一口嫩滑的豆腐脑，解馋又管饱，这个搭配真的惬意得很。

四、红花籽油能炒菜吗？

能，但是口味差点，不好吃，所以很少有人用红花籽油炒菜，一般我们用来炒菜的都是花生油菜籽油棉籽油，棉籽油类同于红花油，最便宜。

五、电饭锅能炸油条吗？

电饭锅不适合炸东西。油炸食品的温度需要超过100度，电饭锅的温度有温度控制器，把温度限制在100度左右，所以是无法炸食品，只是把食品泡在热油中，温度不够，油炸食品的香味道自然无法释放出来。电饭锅不适合炸东西。油炸食品的温度需要超过100度，电饭锅的温度有温度控制器，把温度限制在100度左右，所以是无法炸食品，只是把食品泡在热油中，温度不够，油炸食品的香味道自然无法释放出来。

六、炸油条面能放糖吗？

油炸条面少放点糖就可以的，以防引起血糖过高的情况，注意饮食均衡荤素搭配。 炸油条要放糖，放糖可以掩盖油条中的碱味。因为糖本身就是甜的，所以吃起来会比较甜。油条的原理是当油条进入油底壳时，发泡剂被加热以产生气体并且油条膨胀。炸油条放糖的作用，然而，由于高油温，油条的表面立即硬化，这影响了油条的膨胀。

  因此，油条堆叠在彼此之上，竹筷子在中间被压制。两个面块之间的蒸汽和泡沫气体继续溢出，热油不能接触两个面团的接头，使得接合部分的面团处于软糊精状态，并且可以连续膨胀，油条变得越来越蓬松。

七、菜籽油能炸油条吗？

如果是传统压榨菜籽油最好不要用来炸东西，因为不耐高温，而且容易产生化学反应，生成有害物质，但是如果是高度提纯精炼过的菜籽油炸东西是没有问题的，提纯过后比较耐高温。但是菜籽油炸东西也尽量不要反复高温煎炸，否则吃了也不健康；并且菜籽油炸东西通过会起泡沫，很大程度上会影响菜品的口感。

八、电磁炉能炸油条吗？

电磁炉可以炸油条，不过电磁炉炸油条要注意油温，炸油条时油温以六七成热(约180度)为宜,油温过低,油脂会很快浸透进面坯中,这样不仅使油条中间含油,还会使其膨胀度降低,而油温过高时,又很容易将油条炸焦炸煳。

九、剩下的豆浆能炸油条吗？

剩下的豆浆是不能炸油条的的音剩下的豆浆是不能炸油条的，因为豆浆喝不完，以后四个小时内还可以食用四个小时以外就就不能能使用，而且剩下的豆浆炸油条油条也会很难吃，所以剩下的都像没有用来炸油条的，如果时间短就自己热一热喝了，如果时间长就给到了，就不要了

十、烩面片能炸油条吗？

烩面片不能炸油条，因为烩面片是死面，油条是发面。

烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。

烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜。汤好面筋，营养高。

烩面按汤分类：羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面。