一、红花籽油可以高温油炸吗？
可以，红花籽油适用于煎、炸、热炒，但需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热。红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。
红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油
二、油炸金鱼有毒吗？
不建议吃！
相信大家都知道，金鱼是经过鲫鱼杂交而来的，之所以金鱼不能吃，是因为人们担心金鱼的基因变异，而且另一方面就是，现在市场上的鱼类也有很多种，普遍的金鱼体积都特别的小，不符合人们的饮食要求，金鱼的观赏价值非常高，有好的金鱼可以高达上万，一般家庭哪里吃得起啊。
有些很好看的观赏鱼实际上都是有毒的，而且金鱼本身就是多种鲫鱼杂交而来的，人们繁殖金鱼，最主要的目的就是供人们观赏，金鱼的刺非常多，味道也得不到保障，完全没有食用价值。
有一个网友是这么回答的，金鱼是专供人们观赏的，不是食用鱼，不能吃也不该吃，而且现在吃什么的都有，但还没有听说过吃金鱼的，还有一点就是金鱼的觅食能力严重退化，人们处于怜悯之心，不愿意伤害这些弱小的小动物。
相对来说，有的人说能吃，有的人说不能，大部分网友都说它是观赏鱼类，可以吃但是不好吃，而且金鱼寓意着金玉满堂，很多人都相信这一说法，所以就没有吃金鱼这个说法。
三、油炸花蜘蛛有毒吗？
没毒。
油炸花蜘蛛是云南布朗族的风味菜。这种花蜘蛛在野外林间结网，个儿有小手指般大，身上长有花斑。圆鼓鼓的肚子里，尽是具有丰富蛋白质的乳白色汁液。人们上山下地时，用树枝裹缠蜘蛛所结的网，把花蜘蛛网在网内带回。烹饪时，去掉蜘蛛头脚，仅用圆肚作为原料，只需用清水冲洗一遍，便可投入油锅煎炸供食。油炸花蜘蛛，香味扑鼻，与油炸蜂蛹一样的喷香可口。
四、桐油炸鱼有毒吗？
有毒
桐油就是桐树籽榨出的油，不能食用，有毒。只能用于油漆、刷在海船的外面，防止软体动物附着。过去用的纸伞，伞面上刷的也是桐油。棕榈油是从棕榈树的果实中榨出的油，色浅，发烟点高，是优质食用油。
五、蝎子油炸后还有毒吗？
答案是；油炸蝎子无毒。
油炸蝎子为山东名菜，味极鲜美，脆而不坚，香酥可口。蝎子含有组织胺类物质蝎毒素，还有溶血性蛋白质，类似蜂毒的有毒成分，但经高温破坏，毒性减少。所以油炸蝎子没有毒。
六、黄豆酱高温油炸有毒吗？
黄豆酱放在油里炸对人体没有害处，有很多大厨为了使酱更香都会用油爆炒的。
黄豆酱是经微生物发酵制成的,没有毒副作用
黄豆---：黄豆含有丰富的蛋白质、脂肪，还有卵磷脂、胆碱及多种维生素。与其它食品比较，只蛋白质一项黄豆比瘦肉多1倍，比鸡蛋多2倍，比牛乳多1倍。
黄豆味甘平，可以"逐水胀，除胃中热痹，伤中淋露。下淤血，散五脏结积内寒"等，是食疗佳品。
据研究，黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老；黄豆中的卵磷脂可除掉血管壁上的胆固醇；保持血管软化；黄豆中的抑胰每，对糖尿病有一定疗效；黄豆中磷含量可观，对大脑神经非常有益，神经衰弱及体质虚弱者，常食有益；黄豆中富含的铁质，对缺铁性贫血患者，大有补益
不过营养是要均衡才好五谷杂粮最养人
[注意] 食用不可过多，
七、硅胶餐具捞油炸有毒吗？
是无毒的
硅胶餐具经过国家安全性检验，是无毒无害的，而且其耐温范围在-40℃~230℃范围内，日常炒菜都是可以的，只是爆炒或油锅不太适合用硅胶餐具
不过硅胶锅铲属于软性锅铲，铁锅爆炒或油炸的时候，还是建议不要用硅胶餐具，以免高温导致锅铲损坏。
八、盐被油炸过有毒吗？
没有的。
在我看来，其实大家在炒菜的时候，也是可以注意一些小方法的，就是先在热油里放盐之后再下菜，因为盐在热油中烧煮半分钟至1分钟，这样可以减少致癌物对人的毒害，还可防止热油飞溅。
一般做菜时最好晚点放盐，后是关火后放盐。温度较高的油温会损坏食用盐的有益物质，建议在制作食物起锅后最后放盐，如果做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐最好哦！
九、红花籽油可以炒菜吗？
可以。
红花籽油是可以用于炒菜的，红花籽油适用于煎、炸、热炒，但需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热。红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。
红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。
十、野生菌油炸后还有毒吗？
有的野生菌虽然无毒,但所含某些成分会与酒中的乙醇发生化学反应,生成毒素从而引发中毒,所以最好油炸野生菌
油炸蘑菇有没有毒，要分3部分：1.蘑菇本身有没有毒，如果没有，那自然没有毒2.油炸的程度：如果炸到焦炭一样，那肯定致癌的3.油炸的油也很关键，不要重复炸，油炸的油用多次之后就会变质的
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