鲁花花生油有害吗?

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他家的5S物理压榨工艺吧:一是使用物理机械工艺,只榨取第一道花生原汁,不跟任何有机溶剂接触,没有任何污染。第二就是“生香和留香”技术。采用独特的焙炒工艺,激发和保留了花生及花生油中的原香。第三就是无水化脱磷技术。别家大都是通过高温精炼进行脱磷,把里面有害物质去掉,但同时里面的营养成分也被破坏掉了。而鲁花是无水化,用物理的方式进行处理,不用高温脱磷,既可以过滤掉所有的有害物质,而又保留了花生的营养成分。第四就是恒温储存、保鲜技术。鲁花所有的油罐全部在室内,恒温储存,避免太阳暴晒而产生反式脂肪酸。第五就是去除油品中的黄曲霉素技术。这是鲁花的核心技术。在去除黄曲霉素的同时,完整保留了植物油的营养、风味等品质特征。另外现行的花生油工艺标准GB1534的制定基础,就是依据鲁花的标准指定的。

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