油脚孑有何用处 陈淀下来的油脚孑有啥用处

一、油脚孑有何用处 陈淀下来的油脚孑有啥用处

你好！

格式兄弟

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

二、什么叫保护渣析晶率

不可食用.

也可能是花生油不纯 含有豆油之类的 尤其是冬天 凝固的可能更厉害

花生油如果有棕黑色絮状物沉淀的话，就是花生油的氧化物，即是农民平时所说的“油脚”，与过滤油渣是否彻底无关。

商场卖的花生油没有沉淀物是因为添加了“抗氧化剂”，至于这些“抗氧化剂”对人体有没有害，我就不清楚了。商场卖的花生油有沉淀物可能是“抗氧化剂”不够量，没检验很难有正确的解释。

如果是白色的话，是花生油析晶，在气温下降到8度时开始有白色絮状物析出，下降到6度全部变白，有点象刚凝结的猪油，膏状物，在油瓶里很难倒出。在8度以上就有白色絮状物析出，肯定加了比花生油廉价的棕榈油或豆油、菜油，加得越多，析晶的温度就越高。如果是白色沉淀物的话，那就是油不正规方式提炼出的。

三、怎样用碌化钙做豆腐

先将豆子用水泡好。在用机子打碎，将打碎的豆子沫放到水里。再把水过滤出来。将过滤出来的豆浆水烧开，等到冷却到25度的时候把先用水调好氯化钙按比例倒进豆浆水中。等待一段时间你就可以看到豆腐脑了。再将其榨干。你就得到你想要的豆腐了。呵呵…………