怎样去除自已压榨花生油异味和泡沫新榨的花生油炒菜时总有泡沫和花生味

怎样去除自已压榨花生油异味和泡沫新榨的花生油炒菜时总有泡沫和花生味

一般情况下自家买的小型压榨机压榨出的油都是这样的，因为机器没有过滤设备，所以压榨出的花生油里有花生肉沫，炒菜的时候肯定会有异味和泡沫。

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。

如何辨别真假。

一是观色法。一般地说来，花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油颜色一般是呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明。纯正的花生油一般在气温3℃以下时凝结而不流动，如果掺有猪油或棕桐油，在气温10℃时就开始凝结而且不流动。

二是闻味。滴几点油在手掌上，用手指摩擦感觉微热后，用口吹一阵热气，若纯花生油即有浓郁的花生特有香味而无异味。

怎样去除车厢里的花生油气味

买个木炭在放起来，再放几个柚子

＝我＝是＝益＝力＝苦＝逼＝的＝分＝隔＝线＝

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