一、怎么做饭好吃?
最简单的办法,你可以试试调味宝小程序,这个菜谱是根据食材重量自动推荐调味料用量的,比较灵活。火候大小,时间定时提醒。菜谱步骤都很详细,不会做的菜不用学,跟着步骤来就可以做成功,而且味道好。菜谱解锁邀请1234.如果调味料拿捏不准的话,可以用智能调味机,直接根据食材的重量自动输出调味料。
二、陈米怎么做饭好吃?
要稍微处理一下就可以获得同新米一样的口感的白米饭。做法:
1、先把陈米洗净,放入清水中浸泡两小时,再放入锅中加适量的热水加一汤匙植物油,用勺搅动几下,大火煮开转小火焖半小时,这样煮出的饭就会和新米煮的饭一样。
2、在煮米水中加入占总水量1/4或1/5的啤酒,这样煮出的米饭不仅香甜,而且光泽好,如同新米。
3、用茶水来煮陈米,可煮出色、香、味俱佳的米饭。 做法:取茶叶l-3克,用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣,再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中,这样煮出的米饭清香扑鼻。而且,茶水煮饭还有去腻、洁口、消食和预防部分疾病等益处。
三、做饭怎么做才好吃?
怎么算做好是很难定义的,需要系统的进行学习才可以,建议去正规的学校学习。
四、做饭怎么做最好吃?
1、首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色彩和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。
2、食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油,一定不要贪图便宜买小路的油,很容易假的。
3、作料要齐全。炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料,一定要备足种类和分量,正确使用调味作料,这样才能炒出好味道。
4、火要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些,主要原因就是家里火力不够猛,因此炒菜时尽量放大火,最好买一个具有猛火的燃气灶。
5、辣味要足。有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒,这样才能爆炒出香辣十足的菜品。
6、炒菜的方法步骤。一般炒菜前要先烧热锅,再放油,油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等,爆出香味时再放主材料,加入五香粉、生抽、香醋等,最后放上鸡精提鲜即可。
五、怎么做饭包酱好吃?
百合饭包酱的做法:;将土豆、大葱、小白菜、黄瓜、香菜、鸡蛋这些食物放在一起,和匀后上锅蒸熟,最后再和米饭一起包。
六、螃蟹做饭好吃吗?
每一个食材做饭如果灵活运用起来,更能增加姿色,当然会变得色香俱全,不过,个人更推荐煮蒸螃蟹,更能是原味,在普遍人嘴里,觉得没有特别怪异,也许亲人因为区域的关系会吃不惯,也是无法避免的或者当然也有吃螃蟹饭会很好吃吧,加上米饭
七、怎么做饭菜好吃又好看?
做菜好吃又好看,不在于用菜的多少和品种,我觉得只要做到以下几点,做的菜觉得有好吃而且看上去也很有食欲:
第一点:调料的运用,调料是一道菜的灵魂,调料添加好,对于一道菜除了口味,也添色不少;
第二点:炒菜时火候的掌握;
第三点:对于某些菜水的添加也要恰到好处
八、速冻杂菜怎么做饭好吃?
杂菜的做法
0. 胡萝卜切丝、豆芽菜掐去两头洗净、菠菜切段、黑木耳切丝备用。
1. 鸡蛋加少许盐黄酒打散,入锅摊成蛋饼,取出切成丝。
2. 红薯细粉提前泡软,入锅煮熟后取出冲凉,拌入少许香油(防粘)备用。
3. 油锅中下蒜末葱末炒香,入胡萝卜丝翻炒。
4. 再依次下入豆芽菜、菠菜、黑木耳翻炒均匀,烹少许香醋。
5. 加入煮熟的红薯细粉翻炒,入盐、生抽、白糖、白胡椒调味。
6. 最后关火加入鸡蛋皮丝,拌匀后加入辣椒油(也可不加)
7. 装盘后在表面撒上少许白芝麻粒。
九、麦面粉做饭怎么做好吃?
紫麦全麦能量堡的做法步骤
1、绢豆腐碾成泥,干枣撕碎。紫麦全麦包切片先涂上一层绢豆腐泥,然后撒上红枣干。法式长棍切片先涂上一层花生酱,然后涂上一层绢豆腐泥,最后撒上红枣干。高火叮一分半到两分钟。步骤
2、紫麦全麦包切片边缘会很Q,豆腐泥的汁液会渗到麦包里,软软的,和着红枣的甜味,会掩盖掉紫麦的微酸。法式长棍的脆皮,透出花生酱的醇香,加上红枣的甜味,也很劲能量。紫麦全麦能量堡的做法步骤
3、完成,enjoy!紫麦全麦能量堡的做法
十、怎么做饭才好吃又简单?
1、材料要新鲜。炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料,这样能保证菜品的色彩和清新的味道,像发黄的菜,营养也会流失很多呢。
2、食用油要好。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量,一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油,一定不要贪图便宜买小路的油,很容易假的。
3、作料要齐全。炒菜时会根据不同的菜种选用不同的作料,一定要备足种类和分量,正确使用调味作料,这样才能炒出好味道。
4、火候要大。一般在饭店里炒的菜都会比家里的香气更大一些,主要原因就是家里火力不够猛,因此炒菜时尽量放大火,最好买一个具有猛火的燃气灶。
5、辣味要足。有很多喜欢吃辣的朋友们在炒菜时一定要多放辣椒,这样才能爆炒出香辣十足的菜品。
6、炒菜的方法步骤很重要。一般炒菜前要先烧热锅,再放油,油烧至八成热时放干红椒、葱、姜、花椒等,爆出香味时再放主材料,加入五香粉、生抽、香醋等,最后放
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