一、谁知道鲁花5s压榨工艺是怎么回事?
压榨法”就是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程无任何
化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏。据了解,被
誉为“中国花生油压榨专家”的鲁花所独创的“5S纯物理压榨工艺”就是一种
最具代表性的“压榨法”。
二、鲁花研发的“5S压榨工艺”的创新点是啥?
全国油脂行业的权威专家对这个工艺进行过鉴定,得出的结论是:“5S压榨工艺”开创了五大新颖点:一、物理压榨技术,避免了食用油污染;二、“生香、留香”技术,激发和保留了花生中的香味物质;三、“无水化脱磷”技术,去除有害物质;四、恒温储存、天然VE保鲜技术,确保天然营养成分不变质;五、去除油品中黄曲霉素技术。
三、鲁花5S压榨花生油,其中5S是什么意思?
5S结论为:1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染,使食用油品质的安全性得到可靠保障;2、该工艺采用独特培炒工艺,解决了花生制油的生香和留香问题;3、采用集成高新技术,解决了成品油中酸价超标问题;4、该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法,从而保存了成品油中的天然营养;5、该工艺采用黄曲霉素分离技术,完全去除油品中的黄曲霉素
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