牛肝菌的正确吃法大全？

一、牛肝菌的正确吃法大全？

原料：

美味牛肝菌干品25G，猪肉100G，鸡蛋清一个，青椒50G，蒜片，姜片，精盐，味精，酱油，水豆粉，调和油，葱段

作法：

　　1、 将美味牛肝菌干品用温水浸泡30分钟，洗净，切成块状

　　2、 肉片放入碗中，加蛋清、水豆粉、精盐、酱油拌匀

　　3、 油锅烧至五成热时放入肉片炒熟，捞起，油继续烧至六分热时，加入牛肝菌炒至八成熟捞起

　　4、 剩余猪油烧热，加入姜片、蒜片、青椒、精盐煸熟，再加入肉片、牛肝菌煸至入味，水豆粉勾芡，加入味精、葱段即可起锅

二、芡实的正确吃法大全？

做法1：芡实南瓜煲红豆

准备食材如下：芡实75克，红豆75克，南瓜500克，冰糖35克

具体做法如下：将芡实和红豆提前一晚用清水浸泡，泡好的芡实和红豆清洗干净之后，放入砂锅，加入1000毫升的清水，大火煮开后，转成小火煲1个小时，中间我们将南瓜去皮，然后切成小块备用，等芡实和红豆煲好之后，再放入南瓜，放入冰糖，再煲30分钟即可！

做法2：芡实南瓜粥

准备食材如下：芡实100克，大米100克，黄瓜500克，食盐适量

具体做法如下：将大米和芡实混合，然后用清水清洗一次，加入半锅的清水，熬成粥，在熬粥的过程中，将南瓜去皮后切成小块，南瓜切好之后，粥也熬成稀粥了，这时放入南瓜，盖上盖子，继续煲，熬至粥黏稠，南瓜微烂，加入适量的食盐调味即可！

做法3：芡实鸡爪汤

准备食材如下：鸡爪500克，芡实70克，花生米50克，红枣10个，生姜1块，食盐适量

具体做法如下：将鸡爪清洗干净，然后剁去指甲，焯水后放入电高压锅，然后放入芡实和花生米，放入姜片，放入10个红枣，加入食材2倍的清水，加入适量的食盐，然后盖上盖子，按下蹄筋键，煲好就可以了！

做法4：芡实莲子银耳汤

准备食材如下：银耳1朵，莲子30克，芡实50克，红枣10个，枸杞20粒，冰糖35克

具体做法如下：将银耳提前泡发，然后切成小块，放入锅中，加入红枣、芡实、莲子、枸杞、冰糖，再加入没过食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煮2个小时，熬至银耳出胶即可！

三、椒盐的正确吃法大全？

椒盐能做很多菜

首先第一道，椒盐酥虾，这道菜的食材很简单，食用油，虾，色拉油，盐。下面是做法，锅中加油加大料，待油温成熟后，放入虾，将虾炸熟，将虾取出备用，去虾线，去虾脑。然后撒上椒盐、芝麻即可。这道椒盐酥虾你是否会喜欢呢?

第二道，椒盐蘑菇，食材:蘑菇，食用油，鸡蛋，面粉，椒盐。做法，将蘑菇撕碎、洗净放到一边备用，用鸡蛋和面蘑菇挤干水分，直接放入油锅中炸，炸熟后捞出控油，撒上椒盐即可。椒盐蘑菇这是我小时候很喜欢的菜，既可以当菜，还可以当零食。

第三道，椒盐排骨，食材:开水，猪排骨，料酒，鸡蛋，面粉，油，辣椒。做法:首先排骨切块，泡水去掉血水，倒掉水加入料酒和盐调味，加入生鸡蛋，裹上面糊，然后加入油锅中直接炸。炸好后捞出控油，辣椒和大蒜切碎，直接撒在排骨上，最后加上椒盐即可。这道椒盐排骨可以算是我最喜欢吃的菜了。

第四道，椒盐豆腐，食材:豆腐，辣椒，花椒，孜然，黑椒，油，葱，盐。做法:豆腐切块，加调料调味，晾干水分后直接进锅煎制，炸熟后捞出，摆在盘中，撒上椒盐，葱沫。这样一来，既好看又好吃的椒盐豆腐就完成了。 以上4道椒盐菜你学会了吗

四、竹笋的正确吃法大全？

食材主料：竹笋250g、香油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、红辣椒适量、青椒适量、红椒油适量、大蒜适量、小葱适量

步骤

1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱

2.竹笋用手撕成细条状

3.用开水焯一下

4.沥干水分

5.加蒜蓉

6.加糖、盐

7.加青红椒丝

8.加香油、白醋

9.加红椒油、蚝油

10.拌匀即可

五、姜粉的正确吃法大全？

姜粉建议用法如下：

（1）冲泡饮用：取适量姜粉加入开水拌匀即可饮用（可随自己喜好加入天然蜂蜜或果汁拌匀饮用）。

（2）佐料：将姜粉作为调味料配合用餐，风味特佳。

（3）足浴：取适量姜粉与开水或温水拌匀，待水到合适温度时使用，可用以沐浴或沐足，效果特佳。

备注：姜粉是以干姜植物为原料，磨成粉后，会散发出一股温暖的胡椒味，还带着淡淡的柠檬香。科学配制而成的香辛料调味品，味道尝起来火辣、浓烈其调香效果显著，风味浓郁，可增进食欲，有益健康，是家庭、餐饮业常备调味佳品。

六、海参的正确吃法大全？

海参富含18种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、黏多糖、多肽、维生素等，可以改善免疫力。海参食用以清淡为好，具体食谱如下：

1、海参鸡蛋羹：把海参与少量木耳切碎、拌搅以后再放在鸡蛋中，搅匀了以后去蒸做鸡蛋羹，木耳中有木耳多糖和海参中的海参多糖，都有调节免疫的作用，所以搁在一块做鸡蛋羹应该说强强联合，非常好；

2、海参蘑菇汤：用海参加入蘑菇煮汤，汤和食材应该一块吃，海参多糖和蘑菇多糖因为都有调节免疫力的作用，所以俩搁在一块非常好；

3、海参枸杞煲汤：用海参、枸杞加党参各15g，海参搁俩，洗干净加水切成块煲汤，快熟的时候再适当的加点盐，搁点姜，也是很好吃的。

七、小蓟的正确吃法大全？

小蓟吃法

1、小蓟凉拌

最为多的吃法就是凉拌小蓟，把小蓟洗净以后，用开水焯一下，就可以根据自己的口味来凉拌。

2、小蓟做馅

很多人喜欢用小蓟做馅，包水饺、包包子、烙饼，不论是哪种吃法，都是唇齿留香。

3、小蓟菜粥

用小蓟做菜粥，也是很普遍的吃法，把菜切细，然后在锅里放水烧开后先加入面粉、豆粉，再加入小蓟，烧开几滚以后，就可以食用了，是很美味也很健康的一种吃法。

八、莲子的正确吃法大全？

吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。

九、灵芝的正确吃法大全？

1、可以用灵芝泡水喝，将灵芝切片放在杯子里用开水冲泡当茶饮，一般成人一天用量为10g-15g，可以连续冲泡5次以上；

2、水煎法，将灵芝切片以后放入药罐内加入水煎煮，一般可煮3-4次，把所有煮液混合，分多次口服就可以；

3、泡酒法，将灵芝切片以后放入白酒，放在瓶中，密封浸泡3天后变成棕红色就可以饮用了。同时，还可以加入冰糖或者蜂蜜；

4、可以煲汤，灵芝可以和鸡肉、羊肉、乳鸭、鹅、猪骨、淡水鱼等，这些食材一起煲汤，可以起到健脾和胃、补气益血，预防各种慢性疾病的功效；

5、灵芝可以炖小米粥，可以准备适量的小米，配上枸杞、红枣，加入锅中炖煮，炖煮1小时。

十、桑葚的正确吃法大全？

1、桑葚可以用来泡酒，把桑葚干放入粮食酿造的酒中泡三个月，酒味浓香里带点甜。

2、桑葚可以用来烘焙蛋糕，在做好的戚风蛋糕上百入适量桑葚，再淋上糖浆，好吃好看有营养。

3、桑葚可以放入破壁机内打碎制成桑葚膏、桑葚果酱，涂抹在面包、饼干上一起享用，甜而不腻，并且方便保存，使用起来快捷。

4、桑葚可以与燕麦一起熬制成粥，将洗净的桑葚放入盐水中浸泡，等待燕麦煮熟后放入桑葚，熬至浓稠即可。

5、桑葚可以烘干、晒干做成桑葚干吃。