橄榄油和花生油可以混合起来用吗？

一、橄榄油和花生油可以混合起来用吗？

花生油和橄榄油混合使用不可以，因为两种油的性质以及类别不同，掺在一起可能会影响到口感以及味道。

橄榄油是由新鲜橄榄果实直接冷榨而成，不经过加热和化学处理，从而可以保留天然的营养成分。由于橄榄油的特殊物理属性，导致其不适合与花生油及其他油掺在一起做调和油。

二、橄榄油的保健功效有什么？

橄榄油在西方被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“地中海甘露”，原因就在于其具有极佳的天然保健功效、美容功效和优良的烹调性。

橄榄油内含高达80 %左右的单不饱和脂肪酸、丰富的维生素E 、角鲨烯、植物多酚及黄酮等物质。其降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量、增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量的双向调节机制对心脏起到极好的保护效果。同时，橄榄油对降低血压、预防癌症、防止心脑血管疾病、增强脾胃功能、缓解风湿性关节炎都有着显著的作用;橄榄油还可以作为婴儿食品，可以有效促进骨骼生长和钙的吸收。其具体保健功效有：

1.防止心脑血管疾病:如将橄榄油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。

2.促进血液循环:橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

3.改善消化系统功能:橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。

4.保护皮肤:橄榄油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。

5.提高内分泌系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

6.对骨骼系统的益处:橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面，它也起着重要作用。

7.抗癌作用:由于橄榄油中的脂肪酸有抗过氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变( 乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌) 。

8.防辐射作用:橄榄油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。

9.制作婴儿食品:根据其成分和可消化性，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪。

10.抗衰老:实验表明，橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑衰老，并能延年益寿。

三、橄榄油到底有什么作用？

橄榄油是目前世界上最好的食用油之一，不仅能降低血脂、胆固醇，预防多种癌症，还有非凡的美容功效。橄榄油含丰富不饱和脂肪酸以及各种维生素，极易被皮肤吸收，清爽自然，绝无油腻感，是纯天然的美容佳品，被称为“可以吃的护肤品”。尤其在防止秋冬皮肤干燥、去除眼角皱纹、光亮秀光、光洁皮肤方面，效果显著。

橄榄油是油水自然分离的果油，没有经过任何化学处理，含有丰富的脂溶性维生素和油酸，极易被皮肤吸收。其中，维生素A能滋润干燥的皮肤，防止皮肤起皱；维生素D能促进人体代谢，保护及强化皮肤弹性，预防小皱纹发生；维生素E能促使血液循环畅通，抑制皮肤老化及弹性下降；维生素K能使皮肤有自然弹性，吸收皮下多余脂肪 。

抗衰老：衰老与人体内的过氧化反应密切相关，人的寿命就如同一支燃烧的蜡烛，氧化燃烧得越剧烈，寿命就越短。橄榄油含有大量的抗氧化剂，可以延缓衰老。

呵护婴儿皮肤：婴儿皮肤娇嫩，在腋下、屁股等处涂上橄榄油，可以防止宝宝的皮肤被汗或尿淹渍。

消除妊娠纹：用橄榄油涂抹在孕妇产后出现的妊娠纹处，可以有效减轻和去处妊娠纹。

传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。不论这样的传闻有多么八卦，橄榄油具有护肤驻颜的功效却是不争的事实。

我们为您精选几个橄榄油护肤小窍门，您在空暇时间不妨一试：

1.每天早晚用少许橄榄油擦抹面部和手臂，并轻轻按摩，橄榄油会很快吸收。经常使用可以使皮肤光滑、细腻、滋润、有弹性。并能防止晒伤和皮肤过敏。

2.嘴唇出现脱皮干裂时，涂上少量橄榄油。这样坚持两三天，红唇重现润泽光彩。

3.在秋冬季节皮肤出现干燥的时候，每个星期在身上涂抹橄榄油，可使皮肤重现自然弹性。

4.洗头发时，在温水中加入少量橄榄油，或滴几滴到手上直接抹在头发上，轻轻按摩，营养发丝和发根，可使头发光泽柔顺，富有弹性。

5.洗裕时在浴盆里滴几滴橄榄油，或在浴后用橄榄油涂抹全身，并轻轻按摩，可营养和保护皮肤。

6.每次用一根香蕉，放在盘子里用汤匙挤压成泥状，在挤压过程中加入适量的橄榄油，制成香蕉面膜。每周做两次敷脸，可以使皮肤变得细嫩光滑。

下面介绍几种面膜的制作方法 :

1、把橄榄油加热至37℃左右，再加入适当蜂蜜，然后把纱布侵在油中，取出覆盖在脸上，20分钟后取下有效防止衰老，润肤、祛班、除皱之功效，适用于皮肤特别干燥者。

2、用鲜牛奶一汤匙，加4-5滴橄榄油，面粉适量，调匀后敷面。此面膜具有收敛皮肤的作用，长期使用可消除面部皱纹，增加皮肤活力及弹性，使皮肤清爽润滑，特别适合中老年妇女或孕产妇。

3、每次用一根香蕉，放在盘中用汤匙压成泥状，在压挤过程中加入适量特纯初榨橄榄油，制成香蕉面膜，每周做2次敷脸，可以让皮肤变得细嫩光滑。

4、把数片赶玫瑰花瓣浸入特纯橄榄油中片刻，取出敷面或敷在眼角皱纹处，长期坚持，有特效。

参考