一、炒哪些菜不能用花生油?
做西餐不能。用橄榄油。
根本没那些说到。我是厨师花生油炒菜都可以。炖菜就不要放了
二、花生油不熬能炒菜吗?
花生油不熬是可以炒菜的。花生油是用花生通过物理压榨而得到的,花生可以炒熟也可以是生的,花生油炒菜味道非常香,在炒菜时只要将油烧热就可以炒菜了而不需要提前熬制,需要提前熬制的是菜籽油,花生油没有生油气味所以是不需要提前熬制的。
生榨的花生油不行,炒熟的花生榨的可以炒。
三、在吃的油里面,什么油不能炒菜
应该都能炒吧,花生油炒出来香点
四、买来的花生油可直接拌菜吗
一般花生油的包装上说明可以直接凉拌的才可以拌凉菜,否则要蒸煮过才能拌菜吃。
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