脑梗塞病人能吃什么菜和什么油

脑梗塞病人能吃什么菜和什么油

宜吃

脑梗塞宜吃：1.宜清淡饮食(低热量、低动物脂肪、低胆固醇);2.宜食蛋白质含量丰富的食物。

忌吃

脑梗塞忌吃：忌烟、酒、辛辣刺激性食物。

食物多样，谷类为主；多吃桃、橙、香蕉、菠菜、毛豆、甜薯、马铃薯等富含钾的食物，可降低血压，预防中风；缺钙可促使小动脉痉挛，血压升高，每天摄入1克以上的钙，可使血压降低；镁与钙的作用相似，应多吃粗粮、坚果、海藻等富含镁的食物；多吃蔬菜、香蕉、薯类和纤维素多的食物；每天吃奶类、豆类或其制品；常吃适量鱼禽蛋、瘦肉，少吃肥肉、皮、蹄和荤菜；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐、少糖膳食，应把食盐量降至每天6克左右。

脑梗塞可以吃花生吗？

病情分析：脑梗塞可以吃花生

意见建议：脑梗塞病人可以吃花生。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。大量的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。

黄燕兰—广西壮族自治区人民医院 内科