一、桂花籽榨油好吃吗？
桂花树上的桂花籽能榨油,可食用。
桂花果里面的油脂含量非常高,可以用来榨油,榨油的方法跟我们平常用茶籽榨油的方法一样,如果嫌麻烦还可以直接买已经榨好的桂花果油来吃
二、怎样酱肉好吃窍门？
酱肉食材清单：五花肉 1千克，五年花雕100g，生姜1块，大葱1根，盐适量，白砂糖适量，花生油少许，老冰糖200克，草菇老抽30毫升，八角 1个，花椒 少许，干灯笼椒2~3个。
做法：
1.选1千克五花肉，三线肉最佳，刮去表皮毛发，去除多余的肥膘，改刀成10厘米见方的块状，浸入水中泡20分钟，去除血水中杂；
2.将肉放入高压锅，加水没过，大火煮开，撇去浮沫，加150毫升花雕酒、大葱段、1片姜、适量盐、少许白砂糖，转小火，盖上高压锅锅盖压制50分钟；
3.炒糖色，开小火，倒适量花生油，加200克冰糖，熬至出现小沫；
4.放入煮制好的肉，倒入炖肉的老汤，加30毫升老抽、1个八角、少许花椒、2个干灯笼椒、少许白砂糖，不时将老汤舀起以便上色，直至汤汁浓稠；
5.酱好的肉放凉，切之前可在冰箱内冰冻10分钟，取出切薄块，即可食用，下酒更佳。
三、怎样炒葵花籽好吃？
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食材
主要食材：葵花籽400克。
其他食材：大粒盐适量。
食材
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做法步骤
1.先将生葵花籽中的杂质挑拣出来，如小石子、土块等。
2.热锅加大粒盐。
3.待大粒盐烫手后，加入葵花籽翻炒。
4.快速的不停翻炒约5分钟左右，这时葵花籽炒的有炸开的响声。
5.葵花籽表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。
6.把葵花籽摊开，凉透即可。
四、怎样烧白斩鸡好吃窍门？
制作流程
1.鸡宰杀洗净，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，然后把鸡放入热水中浸30分钟，注意用小火，保证锅里的水不会沸腾，利用水的热度把鸡浸透、泡熟，这样鸡肉会比较嫩，
2.葱、姜洗净切末，蒜剁成茸，同放到小碗里，再加糖、盐、味精、醋、香油，用浸过鸡的鲜汤将其调匀
3.接着把鸡拿出来剁小块，放入盘中，把调好的汁浇到鸡肉上即可。
特点：五、怎样装火锅好吃窍门？
窍门应该就在火锅底料了，看你准备的火锅底料怎么样，初次之外就是食材的新鲜度。
六、怎样做盐焗鸡好吃窍门？
原料：江村黄鸡、玫瑰露酒、粗盐、葱、姜、大茴香、牛皮纸3张、汤做法：
1、将光母鸡洗净，放开水锅烫去血污捞出，将葱、姜拍烂，并与盐、茴香、玫瑰露酒一起拌匀，放入鸡肚内，然后用牛皮纸将鸡包好。
2、炒锅上火，放粗盐入锅，炒烫。
3、在大砂锅里先铺一层热盐，把包好的鸡放好，然后将炒烫的盐倒入，将鸡埋没，盖上
七、怎样清炖鲤鱼好吃窍门？
食材：鲤鱼750g，葱30g、姜片20g、陈醋、味极鲜、料酒、八角、香叶、盐、食用油、花椒粒、大蒜。
做法：
第一：把买回来的鲤鱼处理干净，用流动的清水多清洗几遍，洗出血末。
第二：热锅内放入适量的油，放入花椒粒，把花椒粒炒出香味，再把鲤鱼从大到小地放进去，用油煎至一下，使鱼的全身都要沾上油。
第三：鱼煎至两面金黄后，倒入适量的陈醋、适量的料酒去腥、少许的味极鲜，然后倒入适量的温水，把葱段、姜片、八角、大蒜、香叶放入锅里，大火炖开后，调为中小火慢炖，调为中小火后，要盖上锅盖。
第四：汤汁熬制差不多的时候，放入适量的盐，然后再调为中火炖10分钟即可，不用收汁，鱼汤营养又好喝，哇，太香了，满屋子的鲜鱼味，闻着都流口水。这样一道营养美味的清炖鲤鱼就做好了，出锅前撒上香菜，浇上汤汁。
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八、洋葱怎样凉拌好吃窍门？
洋葱 300克 青椒 50克 红椒 50克 香菜 3根
盐 5克 鸡精 1勺 陈醋 5勺 大蒜 3瓣
干辣椒 6个 食用油 适量
做法步骤
1、洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的秘诀）
2、青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用
3、干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉
4、大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用
5、木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用
6、锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了
7、盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀
8、将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了
九、怎样卤腐竹好吃窍门？
用料：
腐竹3根，豆皮3张，冻豆腐1块，土豆1只，胡萝卜1根，红肠1根
调料：
卤肉料一包，冰糖3颗，盐少许，耗油少许，生抽少许，料酒少许，葱半根，姜半块，蒜3瓣
做法：
1，将腐竹泡软，豆皮、冻豆腐、土豆、胡萝卜、红肠、葱、姜、蒜切块；
2，放入电压力锅内，加入卤肉料、冰糖、盐、料酒，生抽、耗油；
3，加入水没过食材，但别超过锅容量的二分之一；
4，选择炖肉模式即可
十、怎样腌芥菜丝好吃窍门？
材料：芥菜疙瘩，小米辣，干辣椒，生姜、大蒜、盐、米醋、清水、生抽、花椒、冰糖、高度白
制作方法
1.芥菜疙瘩去头去尾清洗干净，因为芥菜疙瘩表面坑坑洼洼不平，要用钢丝球刷一下，洗干净后晾一下，放到框中晾一下
2.青红椒姜块也清洗一下晾干水分，小米椒或者长尖青红椒都行
3.芥菜疙瘩晾干后切成细丝，芥菜丝不要切的太粗
4.辣椒晾干后切成小圈和芥菜丝放到一起，姜切丝，蒜切片一起放入，然后在盆中洒入食用盐，量稍微多一点，尝一下甜咸，搅拌一下腌制一个小时左右，把出的水倒出一些
5.接下来熬调料水，往锅里倒入一壶的米醋，再加一些水进去，再加稍微多一点的生抽进去，加入一小把花椒，再加一小把冰糖进去，直接开大火煮开，调料水煮好后关火，将调料水晾凉，备用一定要放凉
6.准备一个玻璃罐，不能有油和水，把腌好的芥菜丝放入罐中，然后把晾凉的料汁水倒入，水要盖住芥菜丝，然后倒入少许白酒，白酒起到杀菌效果，让芥菜丝不易腐烂，让后把盖子盖腌制二到三天，就可以吃了。吃时拌点香油，小时候的味道就出来了。
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