花生渣油饼的做法，花生渣油饼怎么做好吃，花生

一、花生渣油饼的做法，花生渣油饼怎么做好吃，花生

食材

面粉200克

花生渣适量

南德调料适量

食用油适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

花生渣适量放入盆里。

2

加入面粉，先用花生渣所含的水分先将面揉穗状。

3

然后根据面穗吸水状况，再加入适量水将面揉成比较软的面团，饧十分钟以上。

4

将饧好的面团分成小剂备用。

5

擀成大面片备用。

6

在面片上撒上南德调味料和食用油抹匀。

7

像摺扇子一样折起来。

8

两端卷起。

9

将带油的两面面团合起来，压扁。

10

擀成与家中锅大小一样的面胚备用。

11

煎锅放油，油热下去饼胚煎制。

12

一面煎金黄翻面煎另一面金黄即可食用。

二、花生馅的发面饼怎么做？

花生馅的发面饼

材料:

高筋面粉300克，盐4克，酵母4克，牛奶120克，花生，盐，白糖

做法:

1.混合面粉、盐、酵母、牛奶类材料揉成光滑的面团，进行发酵。

2.将花生轻炒，不用大炒，花生衣变色就可以；

3.用料理机将花生带皮打碎，加入少许食盐、糖拌均；

4.发好的面团分成150G一个；

5.将面团用擀面杖擀成一个圆饼，在面饼上刷上一层花生油；

6.将花生碎均匀的铺在面饼上；

7.用叠被子的方法叠上;

8.入电饼铛，一面煎至金黄时，翻面，煎出颜色后，加少许水至出锅;

9.切块入盘;

花生食疗作用：

性平，味甘；入脾、肺经。

润肺、和胃、补脾。治燥咳，反胃，浮肿，脚气，乳妇奶少，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

主治营养不良，食少体弱，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑等病症。

小诀窍:

1、电铛档烙饼，面团一定要和的软一些。

2、不要开上铛电源，如果上下同时烘烤就开成烤箱一样的热源，饼就会又干又硬。

3、花生衣一并打碎，因为花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

4、如果喜欢面饼厚软点的，把一个面团的份量加大为200G。

5、面团的发酵不用至全发，大概7、8分发就可以，也就是面团并未至两倍大，已经变得非常柔软，体积略微变大就可以了。

三、油糠饼怎么做，要什么配方

[原料]面粉300克，鸡蛋2个，花生油，大葱，精盐。

[制法]

(1)将鸡蛋磕入碗内，加一点水，搅成蛋糊。

(2)将面粉放入盘内，倒入蛋糊，加温水揉成软面团，略饧一下。

(3)将大葱洗净，切成葱花。

(4)案板撒上面粉，将和好的面揉匀，然后擀成薄圆饼，先抹上一层花生油，再把精盐、葱花撒匀，卷成卷立起来，用手按一下，再擀成薄圆饼。

(5)将饼放在鏊子上，用小火烙制，两面呈金黄色时取出。

(6)将烙好的饼放在案板上，用刀切成块，即可上桌。

[营养特点]外焦里软，鲜香可口。含有提供热能的碳水化合物，还含有蛋白质、多种维生素及矿物质

四、香甜花生馅饼怎么做好吃

香甜花生馅饼的做法步骤

1

和面，这里就不多说了，要放入一些油，然后和的软一些。我放入三个鸡蛋。

2

将炒熟的花生仁用九阳料理机打碎成馅，不要打成泥。然后根据自己口味拌入白糖。

3

将面团醒半个小时，就出一块擀成粗长条，切成大小均等的面块，压扁成面饼然后擀成像包子皮一样厚的圆形面皮。

4

接下来就是包啦~就像包小笼包一样，把面皮中间放上馅，然后转着圈捏在一起。

5

包好了以后，沾点面粉稍稍压扁。

6

把做好的小饼在电饼铛里烙啦，以为和面时放油了，此时烙饼就不用再放油了。烙三四分钟打开，翻个个烙成金黄了，再翻个个烙成金黄就可以啦。