常温下不会凝固的脂肪叫什么？

脂肪酸 脂肪酸可分为两种：

（1）在常温下会凝固的油脂，称为“饱和脂肪酸”；

（2）在常温下不会凝固的液体油脂，称为“不饱和脂肪酸”。

一般常见的含有饱和脂肪酸的油脂有：牛油、奶油、猪油、人造奶油、椰子油等等。

不饱和脂肪酸因为化学结构的差异分为三种：w-3脂肪酸、w-6脂肪酸、w-9脂肪酸。

w-3脂肪酸的代表是EPA、DHA和α-亚麻酸，一般含于鱼油、紫苏油、亚麻籽油。奇亚籽油、核桃等中。它可变为EPA或DHA，抑制炎症。

w-6脂肪酸的代表是亚油酸，一般含于红花籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油等经常当成煎炸油或色拉油的食用油。会变成AA，一旦摄取过量，就会促进炎症。

w-9脂肪酸的代表是油酸。多含于橄榄油或部分品种改良的红花籽油、葵花籽油等食用油中。w-9脂肪酸不会和w-3脂肪酸或w-6脂肪酸相互竞争，与炎症几乎无关。

塔羅牌是什么？

所谓塔罗牌是一套一共78张、绘有图案的纸牌，通常被用来预示未来，通俗的说，也就是算命。 塔罗牌由22张主牌（大阿卡那）与56张副牌（小阿卡那）组成，共计78张牌。塔罗的占卜方法是以某种形式将牌排列好（即展开），然后再查看牌所再的位置及牌的象征内容来做判断。可以针对恋爱、健康、财运、事业、婚姻等不同的需求进行占卜，尤其是再不知道下一阶段应该采取什么行动的时候，它是一种非常好的提示路标。由牌面传达出的信息，只要我们仔细玩味，就会有相当高的准确度。

夏天天热，吃冷面的，可是冷面配料怎么做呢

一般超市里有现成的冷面汁。如果想自己调制的话，白糖、鸡精、生抽、盐、醋，具体口感因人而异。我一般是用小碗先调点尝尝，如果可以再按比例增加。