我买的鲁花自然鲜酱油没有S标志是假的吗？

不是的，是由于新食安法取消了“QS”标志。

新修订的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，《办法》实施后，食品“QS”标志将取消。按照新规，新获证及换证食品生产者，应当在食品包装或者标签上标注新的食品生产许可证编号，不再标注“QS”标志。食品生产者存有的带有“QS”标志的包装和标签，可以继续使用至完为止。2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。