去日照必买的10件特产

去日照必买的10件特产

去日照必买的10件特产：海米、日照绿茶、莒县丹参、苹果、日照蓝莓、岚山扇贝、日照农民画、莒县大姜、刺参、花生。

1、海米：作为一座海滨城市，腊戚日照盛产各种海鲜，其中虾就是代表水产，由其加工而成的海米，是日照十大特产之日照海米以鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等为原料，经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制作而成。没局斗

2、日照绿茶：日照绿茶枯磨是山东日照的特产，2006年被列为中国国家地理的标志性产品。日照环境优越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，昼夜温差大。日照出产的绿茶香气高、叶厚、耐冲泡、汤色清澈、回味醇厚，被称为中国绿茶新贵。

3、莒县丹参：山东省莒县为丹参主要产区之一。丹参又名赤参，紫丹参，红根等。为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。

4、苹果：五莲县苹果的栽培历史非常悠久，其果实着色好、口感酸甜适度、风味清香爽口，素有烟台苹果莱阳梨，五莲国光不用提的民谚。

5、日照蓝莓：蓝莓是山东日照最出名的特产，2016年被列为中国国家地理标志产品，日照东港区雨热同季，属于暖温带湿润半湿润大陆性季风气候，有着微酸性土壤资源，再加上适宜的气候条件，所生产出来的蓝莓果肉细腻、酸甜适口。

6、岚山扇贝：岚山扇贝是山东日照岚山的特色海产品，以带孔扇贝为主，是日照有名的特产之一。岚山扇贝主要生活在低潮线以下，水流较急，盐度较高，透明度较大的石礁或有贝壳砂砾的硬质海底，因水质优良，出产的扇贝味首鲜美。

7、日照农民画：日照农民画表现内容多为农村民俗风情.渔家生活，注重现实，不刻意雕刻，呈现简单、健康、阳光、快乐的艺术品质和精神风格，形成了构图饱满色彩艳丽、质朴率真的特点，是非常不错的家居装饰品。

8、莒县大姜：莒县大姜是一种特别的生姜，具有金黄色的外皮、鲜嫩的肉皮、少量粗纤维、脆的口感和浓郁的姜味。它是中国山东省莒县的一个当地特色农产品。莒县大姜的种植历史已有380年，这种农产品已经成为了莒县农民的主要收入来源。

9、刺参：日照刺参是一种海鲜特产，是指生长在山东省日照市的海参。它的外形硕大，个头超过五厘米，皮肉分明，肉质紧实，具有很强的弹性。常见于日照海域中，是一种重要的经济资源。由于它味美营养丰富，被誉为海味珍品，备受市场的瞩目。

10、花生：日照花生特点为粒大饱满，香甜可口，油而不腻的优良品质，深受国内外欢迎。日照花生种植历史悠久，生产经验丰富，日照为国家花生商品出口基地，年加工花生制品十万余吨，如花生酱，精炼花生油，乳白花生等优质产品。

日照的特色小吃有什么？

日照的特色小吃有乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、日照煎饼、酸辣乌茄丛歼蛋汤、老醋蜇头等。

1、乌鱼蛋

乌鱼蛋是一道美味可口的传统名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时颤冲，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，乌鱼蛋卵圆形而稍扁，乳白色，大型乌鱼蛋似鸡蛋大小，小型似鸽蛋大小，主产于山东省。

2、水晶蒸饺

水晶蒸饺是，造型美观，鲜香软嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用盐杀一下蒸时在蒸屉上抹一点油,这样不宜沾底。

3、酒香鸡

酒香鸡，传统名菜，属京菜系，色泽金黄亮光，肉质软烂鲜美，葡萄酒香味浓，中外遐迩驰名。以母鸡，鸡汤，料酒等制成。

4、玛瑙银杏

“玛瑙银杏”是传统风味菜。此菜颜色金黄，晶莹剔透，酷似玛瑙。银杏又名白果。树大根深，生命力极强，盛产于鲁中南地区。

5、日照煎饼

日照煎饼，山东日照著名的汉族小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养郑拆丰富，尤其是以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口。

煎饼：初到日照，看大家竟都拿着跟抹布差不多的煎饼，用牙很是费力的扯着吃。有一只手拿张煎饼一只手拿一根葱，有人则用煎饼卷上大葱、蘸些酱吃。做煎饼实际很简单，看那两城马路边上一日照老太将几个砖头垒个灶，支起个鏊子，调好面糊后，坐在小马扎上，小刮子一转就摊好一张，薄薄的一层一会儿就成！ 

日照人吃的鱼大多是咸鲅鱼、咸带鱼和咸白磷。食用时，将咸鱼切成小片，放在盘中，铺上些半肥瘦肉和亮陆姜丝、葱段，然后淋上花生油，入蒸屉蒸10分钟。观之，油黄肉白，色泽清雅；食之，虽没有鲜鱼的鲜美却也回口余香! 

日照人喜欢吃小豆腐，又名馇渣、炖磨。在当地素有竿头叶炒三遍，鱼肉也不换之说。做法极简单，将黄豆磨成豆泊儿，另取小白菜叶、萝卜缨子之类的烂菜叶子或苦菜子、七七菜等时令蔬菜切成细碎末，与豆泊儿一起上锅边煮边翻。当然，日照毕竟是小地方，那青岛人得天独厚，用海参、鱿鱼、蛤蜊、虾仁之类的小海鲜佐以葱花做成的海鲜小豆腐，才是将小豆腐的长处表现得淋漓尽致。 

日照人喜食蜢蚱，就是蝗虫。那两城的田间地头到处都是它飞舞的影子。在华泰时走急了一脚都会踩死几只。将蜢蚱用开水一烫，在锅内慢慢烘黄，至焦黄烂然时，加上香油、花椒面、盐拌匀，黄生生的蜢蚱便透出诱人的香气，酥脆中有一股青草的清香味。蚕蛹也是一款美味佳肴。日照人憨，将蚕蛹在锅内焙干，加上油、盐、佐料，就是一款上好的下酒菜。 

日照人还吃松毛虫蛹、蝉的幼虫、蝎子、蚂蚱等昆虫以及苦菜子、七七菜、阴青菜、灰灰菜、扫帚菜等野菜，这都是因为过去这地方太穷，所以什么都能吃，但过去吃的时候怕丢人都偷偷地吃，可现在已经成为堂而皇之的成为餐桌上常见的美味佳肴。

日照，山东省地级市，位于黄海之滨、山东半岛东南侧翼，东隔黄海与日本、韩国相望，西靠临沂，北连青岛、潍坊，南接江苏省连云港，全市陆域面积5310平方千米、海域戚键晌面积6000平方千米，下辖东港区、岚山区、莒县、五莲县2区2县以及日照经济技术开发区和山海天旅游度假区，有55个乡镇、街道，1944个村居，2016年末户籍总人口299.72万人。

日照是一个滨海城市，是山东半岛城市群、山东半岛蓝色经济区的重要组成部分。近年来，日照已成功举办全国青年帆船锦标赛、山东省帆船高锋帆板锦标赛、全国群众登山健身大会、中日韩国际帆船赛等重大体育赛事活动。日照被誉为“水上运动之都”与“东方太阳城”，并获得联合国人居奖。

2016年，日照市实现地区生产总值1802.49亿元，按可比价格计算，比2015年增长8.1%。[1] 

2017年11月，获全国文明城市称号。

日照的胡橘烂特裤漏色小吃：滕州菜煎饼伍困，小伙想当年可没少吃

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吃海鲜是不可少的

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