自榨的花生油和猪油相比哪个健康点

一、自榨的花生油和猪油相比哪个健康点

1、花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。2、猪油属于动物油的油脂，动物油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童主要营养成分：蛋白质，脂肪酸主要食用功效：补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症

适宜人群“

一般人群，寒冷地区的人宜多食，老年人、肥胖和心脑血管病患者、外感诸病、大便滑泻者都不宜食用。相比来说花生油适宜人群更广一些！

二、鲜榨油好不好?健康卫生吗?质量过关吗?直接榨完就能吃吗还是还有其他工序?

目前随着家用榨油机的上市，品牌花生油厂家意识到了生存压力，便出巨资在媒体上胡言乱语，坑骗消费者，说什么自己榨的油是“粗油”“存在安全隐患”“黄曲霉超标”等等的。自己挑选的花生，没有霉变的，没有长芽的，没有变色的怎么会不安全呢。没见过说是吃生花生，生瓜子什么的吃死过人的。只听说过品牌桶装油（比如“某花”“某大”“某龙鱼”等等）添加棕榈油的，而且是80%以上。或者是说我们买的品牌食用油添加了一点花生油，还“5S压榨”是有那么一点。再有就是添加了大量的防腐剂，不然怎么会有18个月（甚至有些都超过了3年）的保质期呢，值得肯定的是防腐剂对人没啥好处。再说了，物理压榨发榨油是和原汁机榨果汁是相同道理的，机器本身不会产生有毒有害物质。家用榨油机还方便清洗，更不会有细菌或者病毒了。相反，大型工业榨油机怎么清洗？拆洗？不会的，没有细菌？没有病毒？统统不可能的。消费者自己心里要有一杆秤，要能自己辨别是非才行，不然很容易被欺骗的。

当然，鲜榨油没有添加任何防腐剂及其他任何成分，所以保质期是非常短，最好在30天内食用完毕，并且最好保存在冰箱里，鲜榨油嘛，不就是图个新鲜、健康和安全嘛，国内的食品安全问题还是很严重的，所以啊，只有自己动手喽。

开鲜榨油坊的话，只需要一台小型的榨油机，一间房，一个人就足够了。当然，做生意要凭良心才能赢得消费者的信任，要确保每一粒花生都要精挑细选，确保炸出来的油没有毒素。

最后，祝您生意兴隆，财源广进！

三、家庭小型榨油机榨油能吃吗，自己榨油健不健康

现在人们都关照健康，而且现在油的问题越来越多，而且家庭榨油机刚刚起步，所以很有商机，不过 你要找到好的产品才行，市面很多家庭榨油机，你可以百度了解“健康油坊”这款产品，想了解更多欢迎咨询2789 37 69 5

四、市场上卖的自己压榨的花生油可信吗？

建议还是不要买了，我们这里也有卖，但是价格很低，我了解过，那个价格低过出厂价，估计就是掺杂了一些东西在里面。还是老老实实买超市里的那些大牌子吧。

五、吃自己家榨的葵花油好吗

是这样的，我刚听收音机了，对这个问题比较感兴趣。收音机的另一头说了，自己榨油，由于有可能不能去除有害物质，吃了对身体不一定好。