您好,榨油机有分冷榨及热榨的,冷榨就是直接放油作物进机子里面榨,热榨就是把油作物先炒过再榨,热榨的的出油率会高些
我用冷榨机子压的油,刚过滤出来的油特清亮,为什么过滤一会就变浑浊
不知你说的是那种油,一般市场上销售的小包装食用油都是原油(初榨)精炼而成的成一级油。精炼过程去除了原油中的杂质、磷脂、色素、不皂化物、水分等,并且经过至少两道精滤,外观澄清透明。而自己家土法榨油虽然没有溶剂残留危害,但以上几种物质是很难去除的。一般造成外观不透明、起泡的原因是磷脂含量高(胶体物质)、水分含量高,这些都不是土法榨油能解决的。不过好处是纯绿色,吃着放心。
油机的冷榨和热榨区别在哪
冷榨就是油料不用经过炒锅炒熟,就可以榨油的机器叫做冷榨机。冷榨出油颜色好,比较浅淡,但是油味不香,不上火。关键是冷榨的油在炸东西的时候不会起沫,不会淤锅。
熟榨就是油料经过炒锅炒熟之后再榨,熟榨油油味纯正,香,特别是芝麻花生这类含油丰富的更是香。 >
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