怎样使用葡萄籽油

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美容 含强力抗氧元素,如毛牛儿酸、肉桂酸、香草酸等天然有机物质。
性质温和,渗透力佳,对于细嫩的、油性、容易长东西等状态的脸部肌肤,柔软润泽,不落人后。含丰富维他命F、矿物质、蛋白质,增强肌肤保湿作用,可柔肤,使皮肤柔软、光滑。绝佳的按摩、沐浴、身体和护肤的基础油,反复使用可对干性皮肤增加和调节水分起作用收缩毛孔。
☆☆使用方法:直接涂抹于患处。然后继续你的护肤或化妆程序食用 由于葡萄籽油中的亚油酸含量高,作为食用油具有优异的特性,热稳定性好,烟点高达248度,高温烹调不污染环境,具有环保性,保健食用油,用量少,葡萄籽油烹饪仅用其他油的1/2--1/3就可以达到同样的烹调效果,因此十分经济,还避免了过多脂肪的摄入,在国外深受厨师、美食家和家庭主妇的青眯。
使用方法 A、 海鲜烹调
用葡萄籽油烹饪(红烧、清蒸、鲜鱼汤)海鱼可以去除腥味,保持海鱼固有的鲜味。贝类、虾的烹调:适用于红烧、凉拌、色泽鲜艳、风味纯。海带等海洋藻类食品的烹调:适于凉拌以及制汤
B、 凉拌
制作色拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到目的,可以充分保持蔬菜原有的风味。
C、 配制调和油
葡萄籽油1~2瓶与市场上5L装使用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以改善油的风味和品质,增加人体所需要的亚油酸含量,有效调节血脂。
保健功能:调节血脂。

葡萄籽油的用法

葡萄籽油可用于制作戚风夹心蛋糕
主料:鸡蛋6个、低筋粉120克、白糖70克、酸奶70克、葡萄籽油40克
调料:山楂酱适量、淡奶油适量
做法步骤:
1.蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入葡萄籽油充分搅拌至融合



2.再加入白糖10克搅拌均匀



3.加入酸奶



4.充分搅拌均匀



5.筛入低筋粉搅拌成蛋黄糊



6.蛋白中加入少许柠檬汁



7.打蛋器低速搅打至起大泡时加入20克左右的糖



8.继续低速搅打至泡沫丰富再加20克的糖



9.继续搅打至泡沫细腻加入最后的20克糖然后转高速搅打



10.高速搅打2分钟左右转中速2分钟左右,最后低速搅打至硬性发泡,即提起打蛋器有直直的小三角



11.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中



12.用翻拌的手法拌均



13.把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中



14.依然用翻拌的手法 拌均匀



15.倒入6寸圆模具中,需要两个模具



16.烤箱140度上下火,预热完成后入烤箱烤50分钟,烤好的蛋糕,倒扣晾凉后脱模



17.把蛋糕一分为四,取两份,横切成3片,分别在蛋糕片上涂抹山楂酱、打发的淡奶油,最上面挤上一个花型即可

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