花生油炒菜不粘锅？

花生油炒菜用的量少了有点粘锅，用的量多了就不粘锅。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油中含有不饱和脂肪酸及多种维生素。花生油要少使用，因为人均每日摄入量超过25g,会肥胖或心脑血管疾病等问题。

主要还是看锅，如果锅是不粘锅，那不管什么油都可以。

炒菜粘不粘锅是锅的问题，不是油的问题吧。