一、吃蘑菇有哪些好处和禁忌？
蘑菇的好处：
1、能够促进食欲。蘑菇中带有其他食物所没有的独特味道，并且它能与各种食物搭配，风味极好，很能增进食欲。
2、蘑菇中有助于提高免疫力，并维持身体健康。并且，蘑菇的热量还很低，很适合减肥的时候食用。
3、蘑菇中的维生素D含量很丰富，有助于促进人体对钙质的吸收，保障骨骼健康。
坏处：对蘑菇过敏者，吃了对身体不好
二、吃紫薯有什么好处和禁忌？
紫薯营养功效：1.富含纤维素，可增加粪便体积，促进胃肠蠕动，保持大便畅通，预防肠道疾病的发生。2.有利于减肥，紫薯属于低脂肪低热卡食物，适量食用薯类既能增加饱腹感又不会造成摄入热量过高，属于减肥佳品。3.富含人体所需矿物质，易被人体吸收，可清除体内自由基，抑制癌细胞生长从而防癌抗癌。4.富含花青素，对调节人体免疫力，增强抵抗力、美容养颜、养护眼睛，预防心脑血管病等均有保健作用。
禁忌人群：对紫薯过敏、积食、消化不良人群不宜食用。
健康食用紫薯：1.避免生食，生紫薯中含有大量淀粉，食用后易造成积食，要经过高温烹饪食用。2.不宜多吃，紫薯含有氧化酶，食用过多会导致胃胀气，放屁等。
三、吃小麦胚芽有什么好处和禁忌？
吃小麦胚芽会为机体提供能量，起到抗氧化的好处，但是吃多后会刺激肠道，出现腹痛及腹泻等现象。小麦胚芽营养丰富，包含蛋白质、氨基酸、维生素B等多种膳食纤维、铁以及抗氧化剂谷胱甘肽等。小麦胚芽中的蛋白质含量与鸡蛋中的蛋白质含量基本相同。还可以为身体代谢提供必要的能量物质，起到抗氧化作用，大大延缓皮肤衰老，促进身体神经系统的早期发育，对阿尔茨海默病有良好的预防作用，促进肠道蠕动，对便秘有良好的缓解作用。但是食用的时候要注意适量，小麦胚芽中纤维含量极其丰富，在吃多了之后就会出现刺激肠道现象，进而出现很明显腹痛及腹泻等现象，然而脾胃虚弱的患者最好不要食用。建议患者在平时可以制成冲剂食用，也可以煮粥、蒸饭，制作面包、馒头、面条等。
四、吃菠萝的好处和禁忌？
吃菠萝好处：补充营养，每100克菠萝含50大卡热量，其中碳水化合物13.12克，蛋白质0.54克，脂肪0.12克，膳食纤维1.4克，钙13毫克，维生素C47.8毫克，铁0.29毫克，同时还含有其他的锌、镁、钾等矿物质和维生素。适量食用有助于身体健康。
坏处：吃多了容易升糖
五、吃包菜有什么好处禁忌？
包菜营养丰富，具有杀菌消炎作用，它的害处就是含有农药过多，看上去很干净，其实在吃以前，必须用苏打水浸泡，再用清水冲洗
六、吃竹笋有什么好处和坏处吃竹笋做法和禁忌？
好处：1、竹笋富含膳食纤维和维生素，能够有效排出体内的毒素，增强体内的免疫力；2、竹笋中含有丰富的多种矿物质，能够促进钙、铁、镁、锌的吸收，有助于骨骼的发育；3、竹笋中的蛋白质有利于人体新陈代谢，能够有效促进健康的体重管理；4、竹笋中所含有的抗氧化剂可以预防脑部衰老，延缓衰老，减少患抑郁症的可能性。
坏处：1、竹笋中含有大量的膳食纤维，吃过量可能会引起腹泻和腹胀；2、竹笋含有微量的毒素，如果不彻底清洗可能会对人体健康造成危害；3、竹笋中含有一定量的水分，如果不当储存，容易发霉变质。
做法：1、将竹笋用温水洗净，然后用清水冲洗去掉表面的杂质；2、将竹笋放入盐水中浸泡30分钟左右，浸泡时间不宜过长；3、将竹笋放入沸水中焯一下，然后捞出沥干水分；4、将竹笋用料酒、盐、姜片、葱花、料酒等调料一起入锅，加入适量的清水，大火烧开后小火焖一会即可。
禁忌：1、竹笋容易引起腹泻，因此对于胃肠功能不好的人来说是一个大忌；2、竹笋容易发霉变质，因此一定要注意储存方式；3、竹笋富含膳食纤维，对于老年人来说容易造成腹胀和便秘。
七、吃西梅的好处和禁忌？
好处：
1. 富含维生素C，抗氧化，促进免疫功能改善。
2. 具有抗衰老效果，可以抑制血管和皮肤老化，延缓衰老过程。
3. 营养丰富，含有多种矿物质，对预防慢性病，如心脏病有益。
4. 有助于消化，可以帮助消化不良，减少消化问题。
禁忌：
1. 西梅不宜与有醛类同食，以免发生重金属毒性。
2. 不宜与大豆同食，以免发生肠胃不适和腹泻等症状。
3. 手术患者要慎食西梅，以避免引起血糖升高和免疫系统紊乱。
八、儿童吃泥鳅鱼的好处有哪些？
泥鳅是高蛋白、低脂肪的优良食品，而且还含有钙、磷、铁及维生素和尼克酸、烟酸等。肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。适合用来补益脾肾，有利水；解毒。，热病口渴，消渴，小儿盗汗水肿的功效。儿童吃泥鳅鱼，有利于孩子的生长发育。但是要注意泥鳅可能含有很多寄生虫，所以一定煮全熟才给孩子吃。
九、吃中药有哪些禁忌？
服用中药有几个禁忌：一是服用人参、何首乌、地黄等补气药时不要服用萝卜等通便药，不能与洋葱、大蒜一起服用，甲鱼壳不能与苋菜一起服用，茯苓不能和茶一起服用；第二，吃药时不要吃辛辣、刺激性或凉性食物；第三，吃药时最好不要喝浓茶、浓咖啡和绿豆汤。
十、吃山药有哪些禁忌？
不能和山药一起吃的食物是豆类食物，因为豆类食物容易产气，可能会使得人体的肠胃负担加重，对于人的肠胃消化也有一定的阻碍，如果这两种食物在一起吃，更加容易使得肠胃不舒服，甚至会出现肠胃疾病。
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