调和油和玉米油哪个比较好？

玉米油比较好！

玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸。玉米油澄清透明，清香扑鼻，油烟点高，很适合快速烹炒和煎炸食物。

食用调和油，是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。

玉米油不含胆固醇，并且具有复合维生素E的功能。所以，相比食用调和油，玉米油更天然，营养价值也更高一些，因此更适合于人们食用。

玉米油好

因为玉米油一般的都是采用压榨法，榨出的油，好吃又健康，而调和油，油品好几种，所以出油的方法不都是压榨的，有别的方法，比如说浸出，浸出就不如压榨，所以玉米油要比调和油要好一些，但调和油是混在一起的多种油，使人同时能吸收多种营养，适当吃也还是可以

为什么叫调和油？

调和油是因为其中的不同成分比例经过调和，使得它具有更好的营养价值和更适合人体消化吸收的特点。
调和油通常是由不同种类的植物油或动物油混合而成，可以融合各种油的好处，达到更好的口感和营养效果。
相比于单一油种，调和油能提供动物油和植物油的脂肪酸比例，使得它更能满足人体的需求。
不同的油种有不同的脂肪酸组成，有些偏向饱和脂肪酸，有些偏向不饱和脂肪酸，搭配起来可以更好的平衡膳食，有助于提高人体健康水平。
此外，调和油的质量和营养成分也得到了严格的监管和测试，确保了它们是安全，健康和高品质的。

叫调和油是因为它是由不同的植物油混合而成，并在生产过程中进行了调和。
这种混合和调和可以使得油脂的脂肪酸组成更加均衡，同时可以保留植物油的天然营养成分。
此外，调和油还可以降低不健康的饱和脂肪酸和提高对身体有益的不饱和脂肪酸的比例。
因此，调和油是一种健康的食用油。