新买的炒菜锅可以用花生油代替猪油过不?

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新买的炒菜锅可以用花生油代替猪油过不?

可以,但是不如猪油过的好,毕竟动物油和植物油不同

你好,花生油没有猪油过的好。

不能,还是猪油的好

可以,但效果太差,猪油最好

可以

炒锅开锅方法和平时保养方法?

开锅方法:

1、新买的铁锅,用洗洁精清洗干净,锅背也要刷洗干净。

2、再用厨房纸或者是抹布把锅给擦干。

3、开大火,把锅给烧热,一边烧一边旋转锅身,烧至锅变色。

4、倒入适量的花生油,旋转锅身,让花生油均匀浸润每一个处地方,然后把油给倒掉。

5、夹一块带皮的大肥肉,开中小火,不断的来回擦拭3分钟以上。

6、让油充分的浸润锅身,可以彻底的去除铁屑和杂质,再把油给倒出。

7、然后用热水把铁锅给冲洗干净,再用厨房纸或者是抹布擦干多余的水分。

8、最后刷上一层植物油,静置24小时即可。静置好后,记得用热水冲洗干净,烘干后炒一道绿叶菜倒掉,然后再清洗干净,就可以正常使用啦!

【小贴士】铁锅每次炒菜后不建议用洗洁精洗锅,热水洗后,要及时把锅中水擦拭干或者放到火上把水烧干,可有效防止锅子生锈。在后续使用时,如果感觉不好用了,可以再次按上面的方法来开锅。长期不用,可以刷上一层油来养护哟!

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