请律师帮忙下，本人采购一批金龙鱼花生油是假货，现在需要什么途径去告供应商，采取什么手法维护权益。

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向消委会投诉。把你采购的“花生油”与采购的发票（证据）向消委会提供投诉。

饭店炒的菜都用的什么油呀？

饭店炒菜用的油种类繁多，取决于饭店自己的选择和菜品的需求。以下是一些常见的饭店用油:

1. 花生油：花生油是一种营养丰富、口感柔和的植物油，适用于制作各种菜肴。

2. 大豆油：大豆油是一种稳定性好、易于购买的植物油，适用于制作各种菜肴。

3. 橄榄油：橄榄油是一种高档植物油，富含不饱和脂肪酸，有益于身体健康。它通常用于制作西餐中的沙拉、热锅菜等。

4. 调和油：调和油是一种将多种植物油混合而成的食用油，适用于制作各种菜肴。

5. 猪油：猪油是一种传统的食用油，富含不饱和脂肪酸，有益于身体健康。它通常用于制作红烧肉、炸鸡等油腻的菜肴。

需要注意的是，饭店用的油通常是多次使用的，而不是一次性使用的。因此，饭店用的油可能会存在一些卫生问题，需要特别注意。