冷榨红花籽油吃法？

冷榨初榨的红花籽油属于高端健康植物油，其食用方法也应与普通食用油区别开来，正确使用，才能发挥其最大的功效。

1.口服红花籽油：初榨冷榨的红花籽油可以直接口服。临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。

2.冲调红花籽油：红花籽油可以直接口服，与酸奶，羹汤等搅拌在一起风味更佳，也更容易被接受。

3.凉拌红花籽油：冷榨的食用油最好是用来做凉拌菜，其色泽明亮，味道清香，营养价值高，是凉拌菜最佳用油。

4.热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。但注意，高温加热，营养成分会有一些流失。建议以前三种食用方法为主。

油的主要成分？

回答:食用油中的主要营养成分是甘油三酯（脂肪），维生素E，植物甾醇。特别是精炼后的的食用油，其主要的营养成分就是以上三种。

食用油的分类:

一.动物油如：猪油，牛油、羊油、鸡油、鱼油等。

二.植物油如：大豆油、菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、茶籽油、橄榄油、米糠油、芝麻油、红花籽油、亚麻籽油等。这此植物油在中国市场上均有产品在超市内销售。

三.微生物油脂：是由微生物产生的，目前没有直接用作烹调油。但在保健食品和食品中有用作原料，如在婴儿奶粉中加入的AA，和DHA，就有来源于微生物油脂的。

脂肪，按脂肪的结构可分为：饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸，它们都是人体必须的营养成分。不同的食用油，这三种脂肪酸的比例不同。为了摄入营养的均衡，建议不同种类的油搭配来食用，以达到营养均衡状态。