花生油怎么长毛了呢？

一、花生油怎么长毛了呢？

是表面的话就是坏了，是里面的话可以温度问题的沉淀，闻闻味道吧

二、花生油放缸里的缸边上长毛了还能吃吗

你好

是变质了，如果里里面的黄曲霉素超标严重，会中毒的。

虽然不能吃了，可以用它来少量搅拌在土壤里，种花、种菜当做有机肥。

希望我的回答能帮到你！

三、花生油放久了有辣味怎么处理，还能吃吗

不能吃了。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫油脂氧化。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。

油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。

扩展资料：

如何鉴别食用油：

1、看色泽：食用油的正常颜色呈微黄色、淡黄色、黄色和棕黄色，油的色泽深浅也因其品种不同而略有差异。一般高品质食用油颜色浅，低品质的食用油颜色深（香油除外），劣质油比合格食用油颜色要深。

2、看有无沉淀物：高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。

3、看油状：取个干燥洁净细小的玻璃管，插入油中堵好上口慢慢抽起，看油状，若呈乳白状，表明内中有水，而且越白说明水分越多。水分较大的油会出现混浊，极易变质，加热会出现大量泡沫和水炸声，油烟有苦味。

参考资料来源：

人民网-食用油别久放 存放时间最好不超过三个月

人民网-食用油过期了还能吃吗 过期食用油如何变废为宝

花生油一般保质期为18个月，但还是吃新鲜的比较好。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。

况且，装油的塑料桶也在不断有有毒物质被油溶解，所以不要长时间储存食用油。即使储存也要放在阴凉避日，不超过保质期。

任何食物都会有保质期， 超过保质期就不能食用了。

延长花生油的保存时间是有办法的。如果将花生油烧热，放入花椒、茴香，等冷却后姬百肯知厩版询保墨捞去花椒和茴香籽，再倒回瓶中保存，这样就可以延长花生油的贮存时间，并且在使用时，花生油的味道会更浓香。

会的，时间久了，油质会有辣味，吃到嘴里辣乎乎的。

会，时间久了营养就流失了，容易变质

在空气中氧化，当然会变质的

会坏，不好吃了

花生油放久了会不会坏啊： (1) 温度 把花生油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏, 否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸...

为什么花生油放久了煮菜这么多泡沫,?是不是坏了,吃了会不会中毒啊,这是自己老家榨的花生油为什么会这： 自己家榨的花生油放时间长点下面的油炒菜就是这样,因为这种花生油含有很多轧制过程里的细小颗粒物,超市卖...

花生油为什么放久了会臭： 因为自己榨的油,下面有沉淀物所以会臭,但不是假的。

花生油存放久了会变质吗?放在朔料桶里三四年还能吃吗?： 塑料有毒的。。时间久了会分解一部分在油里。。慎重~~~

食用油和蚝油或者类似的打开后能放多久不会坏： 一定要拧紧并且放冰箱 否则夏天的话没多久就可能长毛了。 冰箱的话,一年也没关系

生活小窍门花生油变坏了怎么办,因为花生油放时间久了,已经有怪味,怎么办能去掉怪味： 节俭是好,但吃坏身体就不好了,建议扔了吧! 评论 | 17:28 flyyo...

食用油里掺有水放久了会不会变质?： 那当然,不掺水的情况下都变质,何况的掺了杂质呢,水就是杂质。

只能扔掉了

不能吃了

首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。

其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。

第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

最好就不要吃了。

四、5升花生油等于多少斤？

4.6斤。

由于1升=0.001立方米，花生油的密度大概是约920公斤/立方米，所以5升花生油大概等于4.6斤。

花生油是由花生经过榨油加工制成，味道香浓。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油可防止皮肤皱裂老化，防止血栓形成，还可改善大脑的记忆力，延缓脑功能的衰退。

简介

花生油(peanut oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

植物形态

花生油

落花生一年生草本。茎高30-70cm，匍匐或直立，有棱，被棕黄色长毛。偶数羽状复叶，

互生;叶柄长2-5cm，被棕色长毛;托叶大，基部与叶柄基部连生，披针形，长3-4cm，脉纹明显。小叶通常4枚，椭圆形至倒卵形，有时为长圆形，长2-6cm，宽1-2.5cm，先端圆或钝。花黄色，单生或簇生于叶腋，开花期几无花梗;萼管细长，萼齿上面3个合生，下面一个分离成二唇形;花冠蝶形，旗瓣近圆形，宽大，翼瓣与龙骨瓣分离;雄蕊9，合生，1个退化，花药5个长圆形，4个近于圆形;花柱细长，柱头顶生，疏生细毛，子房内有1至数个胚珠，胚殊受精后，子房柄伸长至地下，发育为荚果。荚果长椭圆形，种子间常缢缩，果皮厚，革质，具突起网脉，长1-5cm。种子1-4颗。花期6-7月，果期9-10月。

化学成分

花生油的脂肪酸组成主要有棕榈酸(Palmiticacid)，硬脂酸(Stearicacid)，亚油酸(Linoleicacid)，花生酸(Arachidicacid)，山h酸(Behenicacid)，油酸(Oleicacid)，二十碳烯酸(Eicosenoicacid)，二十四烷酸(Lignocericacid)等。花生油中还含特殊嗅味成分：已醛(Hexanal)，γ-丁内酯(γ-Butyrola 。

ctone)，壬醛(Nonanal)，苯甲醛(Benzaldehyde)，苯甲醇(Benzylalcohol)，2-甲氧基-3-异丙基吡嗪(2-Methoxy-3-Isopropylpyrazine);芳香成分：1，2，3-三甲基环戊烷(1，2，3-Trimethylcyclopentane)，1-乙基-3-甲基环戊烷(1-Ethyl-3- Methylcyclopentane)，4-乙基-2-甲氧基苯酚(4-Ethyl-2-Methoxyphenol)，4-甲氧基苯酚(4- Methoxyphenol)，3-(1，1-二甲基乙基)苯酚[3-(1，1-Dimethylethyl)Phenol]，2，3，5-三甲基吡嗪 (2，3，5-Trimethylpyrazine)，2-甲基-5-丙烯基吡嗪(2-Methyl-5-Propenylpyrazine)，糠酸甲酯 (Methylfuroate)，3，5-二乙基-2-甲基吡嗪(3，5-Diethyl-2-Methylpyrazine)，2-乙酰基吡咯 [1-(1H-Pyrrole-2-yl)Ethanone]，2，4-二甲基噻唑(2，4-Dimethylthiazole)，2，5-二甲基噻唑 (2，5-Dimethylthiazole)，5-甲基-2-糠醛(5-Methyl-2-Furfural)2-已基呋喃(2- Hexylfuran)，3-已基呋喃(3-Hexylfuran)，2-乙酰基-5-甲基呋喃(2- Acetyl-5-Methylfuran)，2，3-二氢苯并呋喃(2，3-Dihydrobenzofuran)。芳香成分的总量约 19.77mg/kg，量主要的成分为吡嗪类化合物，含量12.33mg/kg，占花生油芳香成分总量的61.81%，其中2，6-二甲基吡嗪(2，6- Dimethylpyrazine)最为重要，含量为3.92mg/kg，占芳香成分总量的19.83%;次要的成分为呋喃化合物，其中2，3-二氢苯并呋喃含量为1.61mg/kg，占芳香成分总量的8.14%。另含维生素(Vitamin)E。

脂肪酸

花生油软脂酸 约13

硬脂酸 3-5

花生酸、山嵛酸、木焦油酸 6-8

油 酸 37亚油酸38

花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。 纯净花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混浊温度是39-40.8℃，用此温度可以鉴定花生油是否纯品。花生油是优质烹调油和煎炸油，在油酸-亚油酸类中，它的抗氧化稳定性较高。

5升食用油约等于4.55斤~4.65斤之间。因为不同液体密度不同，算出来的质量也不一样。换算公式为：重量m=密度p*体积v。

拓展资料

重量m=密度p*体积v，这是初中物理学过的知识。举个例子，一般来说水的密度是1，那么5升水就是5公斤水。大家都知道油肯定是比水轻的 ，因为油会飘在水上，也就是说油的密度比水小。所以，5升油的重量一定小于5公斤。

食用油(花生油、调和油、玉米油、葵花仔油等)在常温下的密度在0.91g/ml~0.93g/ml之间，根据重量m=密度p*体积v的公式，可以算出5升食用油约等于4.55斤~4.65斤之间。

总和各类食用油起来比较，比重大致为0.9

所以5升食用油重量为

5

*

0.9

=

4.5

公斤

=9斤

少了个公字，公斤才对。斤是9斤三两人左右