你要说面的话 担担面真的不能代表成都的面
十分推荐尝试一下一家来福的原汤牛肉面
百分百原汤那种 听说他们的汤都要熬制12个小时 而且只出品当天现熬的汤
文殊院府河对面的蓉荣北大铺盖面(总店),据说是成都最好的面馆。中午去得排好久才能吃上一碗,不过早上七点人少,我当时住在懒骨头铂珀客
不好意思,吃出来味道都差不多。更爱的是宜宾燃面和蹄花,过瘾!
茂兰的红油剪粉好吃吗,怎么样
剪粉是贵州人在夏季最爱吃的食物,它的原料主要有大米、花生、黄豆、酸萝卜、绿豆芽、黑大头菜,配料一般是红油、花椒油、酱油、醋、大蒜、姜、葱、味精这些材料。制作完成后其外观看起来油红粉嫩,味道香辣爽口。
重庆的红油火锅有没有不是牛油是清油的?
好像不多,不过你不喜欢太油腻或者太辣可以选清汤火锅。蘸料按自己喜欢选择。
正宗重庆火锅都是牛油火锅哈,够香够醇厚。清油火锅去成都吃嘛,植物油不够香。
来重庆就是要尝地道的火锅嘛,又不是天天吃。来了就吃正宗的。
有的是牛油的
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