今天买了瓶花生油，金龙鱼的，打开一看有点浑，还有点像猪油的样子，不知道是不是真的？

一、今天买了瓶花生油，金龙鱼的，打开一看有点浑，还有点像猪油的样子，不知道是不是真的？

如果是纯花生油就是这样子的，真的花生油冬天是会冻成这样的，放到暖和的屋里就会化开的，你买的是真油。

正常的不是这样的，是不是太冷了，它受冻了，你放屋里一天看看。

二、请问橄榄油受冻结冰，融化后还能食用吗？

能。

橄榄油在10℃以下，就会产生白色晶体状的结晶现象（例如粒状，丝状飘浮白色浑浊现象）。这和水在0℃以罩哪困下结冰是同样的现象，是物理变化，是橄榄油的成分在低温下固化的现象，对食用油的品质没有影响。特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化的。

只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度物念状况较缓滑好的地方放置一段时间，这个晶体会自然消失变成透明。所以橄榄油出现结晶现象属于正常，对品质是没有问题，可以安心食用。

扩展资料：

注意事项：

1、橄榄油中的微量物质属多酚类，在高温环境下容易被破坏，降低其营养特性。

2、单不饱和脂肪加热到冒烟后，容易变成不健康的反式脂肪，而反式脂肪已被证实是一种高致癌物。而橄榄油的冒烟温度比花生油之类的要低很多，基本上只要一炒菜就会产生反式脂肪。

3、橄榄油可以很好的被皮肤吸收，滋润皮肤。洗脸后擦橄榄油还可以锁水，防止水分流失，增加皮肤的弹性，使皮肤更加有光泽。

参考资料来源：百度百科-橄榄油

可以食用的；

植物油在温度过低时都会凝结成浓稠状，或者半固体状，融化后又能够恢复原来的液派轿体状态，尘槐肆这一过程是物理变化，不影响油明哪的可食用性的。

橄榄油在10℃以下，就会产生白色晶体状的结晶现象如旦（例如：粒状，丝状飘浮白色浑浊现象）。这和水在0℃以敬升下结冰是同样的现象。是橄榄油的成分在低温下固化的现象，绝不是发霉而产生的不纯物或杂质。特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化的。只要把固化的橄榄油放到温水里，或者在温度状况较好的地方放置一段时间亮橡老，这个晶体会自然消失，变成透明。所以橄榄油出现结晶现象属于正常，对品质是没有问题，可以安心食用。

最好不吃，融化过程容易变质

可以使用

三、大豆油冻了发白是好油吗?

大豆油冻了发白是好油。

油脂遇冷也会凝固，这种现象称之为发“朦”，受热后就会恢复澄清透明。这是一个物理的变化，并未发生化学氧化变质，与产品质量无关。豆油的凝固点低于花生油等其他食用油，零上温度的条件下一般不会结晶，大豆油冻了发白说明比较纯正。

大豆油低温冻了成白色，道理很简单，与低温条件下，水遇冷结成冰受握桥迟热后融化成水相似，放置在低于0 ℃的条件下，只需几小时就会出现结晶，直到凝固，温度越低，结晶凝固时间越短。大豆油冻了之后不影响其口味和质量消氏，只需将它放到温暖的房间内，便会恢复到原先的清亮情况。

大豆油保存方法

1、避光存放

市面上的大豆油包装基本上都是透明的塑料桶，因此在储存时可以在塑料桶外罩一层黑色的塑料袋，并存放在阴暗处。

另外，由于阳光当中的紫外线和红段李外线能促使油脂发生氧化作用，从而产生一些有害物质，所以不仅仅要放在阴暗处，储存的容器还需要放在避光、干燥、温度低的地方，同时尽量减少与空气和阳光的接触。

2、避热存放

很多人喜欢把油放在灶台旁边，这样便于炒菜，其实这样不利于储存，正确的方法应该是远离这些热源。而一些小包装的大豆油，也可以直接放在冰箱内保险储存，但避免冷冻。

四、新鲜花生怎么保存？新鲜花生米怎么保存？

花生是人们日常可以经常食用的食物，花生油就是由其提炼而成。每年花生的丰收季节，大量的花生涌入市场。但是新鲜的花生比较容易变质，那么新鲜的花生怎么保存比较好呢？

新鲜花生怎么保存 新收获的花生，含水量一般为45％~50％，秕果的含水量高，可达60％，如果不及时晾晒，这些果实就容易发生霉烂变质或遭受冻害。为了安全贮藏，确保花生品质，收获后应该将带荚果的花生植株倒植在田间晾晒2~3天，以促进后熟和风干，然后摘果，并及时将果晒干。 当荚果晒到口咬发脆、手摇有响声、剥开荚壳手搓种皮容易脱落时，含水量一般已经在10％以下，这时候就可以入库贮藏了。 花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质，在贮藏过程中，它很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质。试验信稿谨证明，花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11％时，堆垛底部就会发热，这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低；当种子的含水量超过13％、温度超过17℃时，所贮藏的花生就会生长霉菌；温度如果超过20℃花生就会霉坏变质。 新鲜花生米怎么保存 花生种子的含水量在安全贮藏水分界限之下，在气温低于－25℃时就会受冻。花生种子的含水量如果超过安全贮藏水分的界限，一旦气温降低到－3℃以下，所藏的花生就会受冻变质。因此，花生在贮藏期间，必须干燥、通风。发现种子含水量超过安全界限或种堆温度升高，就应该及时翻仓晾晒，以确保花生种子的安全贮藏。 鲜嫩花生米是在常温下最难存贮的农产品之一，目前国内比较成熟可敬尺行的保鲜方式主要有两种，一是利用冷库低温速冻，二是预煮后真空包装，前者投资较大而后者工艺繁琐，均不适合我国花生产区一家一户简便行的产品加工，鲁西农民在之间中发明的保鲜剂辅助沙贮保鲜的方法，无疑为农家花生的增收找到了一条新途径。 保鲜剂配制：按照绿色、无公害农产品产销原则，保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋、海藻等可食用植物为原料通过酸解而制取的一种白色结晶粉末，其水溶液具有防虫、防腐等多种效果，可有效延长果蔬产品在常温下的保鲜期。先将甘藻聚糖溶于水，配制成5%的水溶液，使用时再加沸水，配制成0.5%的水溶液。 保鲜处理：将干燥的西沙用0.5%的甘藻聚糖水溶液拌匀，使其含水量30%-40%。将刚出土的鲜嫩花生去秧去根后，带着泥土按每0.5亩产品1立方米西沙比例，一层沙一层花生果进行鲜贮。无需控温控湿等人工管理。 保存注意事项 花生必须密封干燥存放妥当，否则可能受潮发生霉菌感染，其中最常见的黄麴毒素易引起肝脏病变，因此长霉的花生不要吃，最好是一超过保存期限就丢掉。

对于花生的保存，大家都有了自己的看法。一般我们买的生花生几乎都是滑基散称的，不管是在超市里还是菜市场买的，这样买回去的花生大家都不知到保质期是多长时间。由于不知道花生的保质期，很多人都不在意，时间久了就容易变质哦。