花生油保质期一般是多长？

花生油保质期一般是多长？

一般情况下，花生油凯顷的保质期为18个月，未开封吵孙肢的花生油可存放2年时间。已经升世开封的花生油，氧化速度较快，最好在4-9个月食用完。

花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油，花生油是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸8%以上。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19、9%。

花生油不开瓶的话，保质期为18个月，但前提是要在常温，避光下保存。开瓶(或散装)4--9个月。

专家提醒。花生油保存一年后无混浊，无异味还可以食用，但要尽快食用。 家庭食用花生油若保管不当，很容易引起变 质，变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。

防止花生油的氧化变质。食用油较多一时吃不完时，可选用花椒、茴香、桂皮、丁香、维生素C等抗氧化剂少许加入 油中，以延缓或防止食用油的氧化变质。除选用有色小口玻璃瓶储存外，其余的容器储存期以半年为宜，最长也不应超过一 年。

扩展资料

选择花生油的储存容器。油多时可选用陶纳御瓷缸，尽量减小容器的口者旅径;油少时可选用不透光的深色的玻璃瓶。油装满 后，应密封瓶口，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。勿用金属或塑料瓶(桶)盛装食用油因为金属分子和塑料中的增 塑剂，能加速食油的酸败变质，导致黄曲霉素超标。

储存的容器应放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。由于阳光中的紫外线和红外线能促使油脂的氧化和加速有害 物质的形成。储油的容器应尽量减少与空气、阳光的接触。

储存花生洞嫌岩油要防止高温。储存温度以10℃---15℃为最好，一般不应超过25℃，夏季不宜储存，应尽量购买新鲜花生 油，经常食用新鲜油。注意食油内不能混入水分，否则容易使油脂乳化，混浊变质。也可按40：1的比例往油中加入热油，可 起到吸收水的作用。

参考资料来源：百度百科-花生油 （食用油）

不开瓶18个月，前提，常温，避光保存。

开瓶(或散装)4--9个月

你是买瓶装还是散装啊

瓶装的话 瓶芹启子上有保质期

最好买瓶装的 上面要有质量安伍首蔽全标志

这样买才放心腔州啊`!!

一般瓶装的有18个月.

18个月

自己压榨了一些花生油，保质期大概是多久？

植物油中脂肪酸分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸碳链中不含双键，摄入过多引起高腔禅血脂导致血液黏度增高。单不饱和脂肪酸碳链中含有一个不饱和键，摄的还能在那个螺口的地方加一层保鲜袋。这种白色的瓶子也有很多种规格，大的小的都有，油不多的话建议拿几个小瓶，不用总是去开封避免有氧气进入。

没有添加剂的纯天然无公害花生油，比起市面上的成品花生油保质期，相对而言就没有那么久。市面上的花生油保质期36个月，自己压榨的花生油24个月，要保存好封口一定要严密，花生品种很多，但是分两大类：一类是榨油花生；一类是食用花生。外观没什么区别，吃着也没什么区别，就是含油率不同。榨油的花生伍消尘品种含油率会高到50%，2斤花生米能榨1斤油。

应为一年半左右平常生活中，花生，花生米存放时间长了，会走油，发霉，会失去原有的香味，我们买日常用油，也就是最多存半年，少则桥厅二个月！主要怕质变，油沉淀。油不像酒，越可能会因为油脂氧化酸败而中毒，因为油脂的氧化和酸败会产生环氧丙醛的、具有毒性的小分子醛类，食用之后可能会引起食物中毒。而且酸败的油脂会刺激肠胃。

花籽是重灾区。因为油的密封作用，即使有微量的黄曲霉素也不会在短时间内迅速繁殖。但是随着时间，温度，湿度的变化，以及保存不当（比如没密封）。都会导致黄曲霉素的大量升鉴别花生油的质量方法：1 ，优质花生油的外观呈淡黄色，清晰透明，品尝时具有花生的清香味，若成青色或棕褐色，有混浊沉淀现象，品尝时有焦臭。

大概就是半年左右，你密封也不是很好的，应该尽快吃了，这样就是让油出于一个正常的状态。

一般自己压榨的花生油可能会有较多的细菌，所以保质期不会太久，大概一个月左右。

应该是半年左右，毕竟自己制作的里面没有加入任何添加剂，比较健康，所以存放的时间比较短。