核桃油和花生油哪个热量高？

核桃油的热量高于花生油。

因为核桃油中富含不饱和脂肪酸，其热值为884千卡/100克，而花生油中则含有较多的饱和脂肪酸，其热值为884千卡/100克。

另外，虽然核桃油的热量较高，但内含有多种对人体有益的营养成分，如ω-3脂肪酸、维生素E等，适量食用对健康有好处。

而花生油虽然热量相对较低，但其中的反式脂肪酸含量较高，不利于健康，需适量食用。