哪些食物含碘少?
1、海产品
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/者陆千克。
2、陆地食物
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
人体碘的80%―90%来自食物,10%-20%通过饮水获得,5%的碘睁闭来自空气,因此,食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子首早顷后才能被吸收,与氨基酸结合的碘可直接被吸收。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
其他哪些食物含营养素最多
含蛋白质最多的是肉松,其次是瘦肉、厅芦鸡蛋、鱼、牛扮逗带奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。
含钙最多的是虾皮,开洋,牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。
含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾.
果仁、酵母、牛肉。
含维生素a最多是肝、螃蟹.
蛋类.
牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。
含维生素b1最多是花生.
酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。
含维生素b2最多的是蛋黄,其次是肝.
肾、心,全麦及豆类。
含铜最多是羊肝、硬壳果(核桃、开心果等)、肉、鱼。
含维生素e
最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆类。人乳指档比牛乳多
6倍。
含维生素b12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。
手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋
一般水果和蔬菜含碘量较少
多吃蔬果。植物性食物含碘量低,特模磨首别是水果和蔬菜,例如甘蓝、游滚卷心菜、大头菜等。旦数
一般来说,海菜(如海带,紫菜等)中含燃岩碘比较多,除此之外就没有了。这也是为什么有些地区的人会因为缺碘而得大脖子病的皮做御原因。因为除了海菜,没有什么东西可以用来补碘。
现在的盐都是加碘的,所以你如果忌碘的话,就少放盐,吃胡型清淡一点。
看看清正吧,很羡正游兄销详细!
哪些食物含碘高
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
其他哪些食物含营养素最多
含蛋白质最多的是肉松,其次是瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶、家禽、家畜、黄鳝、甲鱼、鳗。
含钙最多的是虾皮,开洋,牛奶、黄豆、海带.紫菜、西瓜子、油炸小鱼、芝麻酱等。扮逗带
含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。
含磷最多的食品有杏仁.干豆类、鸡蛋、牛肉、木耳、海带、紫菜、蘑菇、冬菇。
含叶酸最多的食品有绿叶蔬菜、肝、肾. 果仁、酵母、牛肉。
含维生素A最多是肝、螃蟹. 蛋类. 牡蛎、木瓜、芒果、胡萝卜。
含维生素B1最多是花生. 酵母、肉、鱼、蛋、乳类、豆类、米面的外皮。
含维生素B2最多的是蛋黄,其次是肝. 肾、心,全麦及豆类。
含铜最多是羊肝、硬壳果(厅芦核桃、开心果等)、肉、鱼。
含维生素E 最多是花生油、玉米油、绿叶蔬菜和豆指档类。人乳比牛乳多 6倍。
含维生素B12最多的是肉、肝、肾、奶类、鱼、蛋。
手术后促进创口愈合的食品有瘦猪肉.牛肉.羊肉、鸡、鱼、鳗、鸽子、蛋
碘是人体必需的微量元素,我们可以从日常饮食中摄取碘,那么含碘高的食物有哪些?我们一起看看吧。
含碘高的食物有哪
海产品含碘量较高,例如鱼肉、鱼脑、海带等,大家在膳食中合理安排富含碘的食物,有助于耐扒身体补充碘。含碘高的食物有哪?
1.鱼肉
在鱼肉中碘的含量是比较高的,除此之外鱼肉中还含有丰富的多种维生素,比如像维生素A、维生素d和b族维生素等,而且像酶类、矿物质、不饱和脂肪酸及优质蛋白等营养成分也是鱼肉中不可缺少的。
2.鱼脑
鱼脑也是补充碘的有效途径。专家指出,在鱼脑中不仅含有孝扒大量的不饱和脂肪酸而且还含有磷脂类物质,这些营养物质能起到补碘的作用,尤其是孕妇食用不仅补碘,同时还有助于婴儿大脑的发育。但是在鱼脑中同样还含有大量的胆固醇,因此大家在食用时应当适量,避免胆固醇过高。同时鱼脑中的毒素也是比较多的,不可过量食用,以免损害人体健康。
除了鱼脑之外,鱼眼中也含有大量的碘,适量食用可以帮助人体补充充足的碘,并且预防由缺碘而引发的各种疾病。
3.鱼鳔
通过现代的医学研究中发现,鱼鳔中的大分子胶原蛋白非常的丰富,适量食用能改善人体组织细胞营养状况,并且能够促进人体生长发育,对昌慎昌皮肤老化有延缓的功效。
含碘高的食物主要在海产品和牛奶鸡禅伍蛋中。其实天然海水含碘最为丰富和稳定,海水中碘浓度为50微克/升―60微克/升,有“碘库”之称,可惜不能直接食用。适当地食用加碘盐应该是个明销不错的选择。
1、典型的海洋生物含碘量如下:
海带(干贺槐或): 240000微克/千克
紫菜(干): 18000微克/千克
发菜(干): 11800微克/千克
蓝圆骖(鲜):180微克/千克
鲐鱼(鲜): 135微克/千克
鱼肚(干): 480微克/千克
蚶干: 2400微克/千克
蛤干: 2400微克/千克
蛏干: 1900微克/千克
干贝: 1200微克/千克
淡菜: 1200微克/千克
海参(干): 6000微克/千克
海蜇(干): 1320微克/千克
龙虾(干): 600微克/千克
带鱼(鲜): 80微克/千克
2、陆地食物含碘量较高的食物:
以蛋、奶含碘量最高可达40微克/千克~90微克/千克,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
以碘盐来算的话,100克碘盐里面含有2000微克的一个碘,就是10克里面含有200微克的碘,那么比它更高的一个碘盐含陪隐量就是海带和紫菜。
如果是干的海带和紫菜,那么是碘盐含碘量的两倍甚至数十倍,当然新鲜的海带她的这个含量会低很多,那可能是正常碘盐的十分之一或者二十分之一的一个含碘量;
其次芦笑厅就是像虾皮或者就是贝壳类的,他的含碘量也是100克,将升轮近于碘盐的十分之一,就是说是100克里面含有200到300微克的一个碘的量。
接下来就是像禽蛋类和鱼类,就这些,100克里面在十到二三十微克的一个碘的量;
像结果乳制品,结果的量是一百克在10微克的量左右,那么像牛奶和酸奶这些碘的含量是非常低的,其他的像豆制品类,那么基本上100克也在10微克左右的一个碘的含量。
高含量食物top10(每100克食物所含量)
海带 1毫克
紫菜(干) 1800微克
菠菜 164微克
芹菜 160微克
海鱼 80微克
海盐 2微克
山药 14微克
碘化食盐 7600微克
大白菜 9.8微克
鸡蛋 9.7微克
中国营养学会推荐碘的膳食摄入量
年龄 摄入量(微克/日)
0~3岁 50
4~10岁腊哗亮 90
11~13岁 120
14岁以上 150
孕妇 200
孕母轮宽芦明 200
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