玉米油，葵花仔油，花生油同属酸性油，那哪和油是碱性油？吃用什么油较好？

不要总吃一种油，不要总吃一个牌子的又，就没什么问题了！

食品在食品化学中分碱性食物和酸性食物（是用食物烧成的灰的水溶液来定义）。认为酸性食物有碍健康是无稽之谈，食物的营养由其成分而定。食用油的营养一般用其中的含单不饱和脂肪酸高低来衡量，玉米油、葵花仔油、花梁仿生油、橄榄油、芝麻油、豆油含单不饱答渣陆和脂肪酸都很高，是好油，菜籽油最差。顺便告诉你：说喝碱性水有利健康也是无稽之谈，要掏你的钞票，广清顷告而已，CCTV-2台的《消费主张》中的专家，说得清清楚楚。