老师说花生油用石油提炼能提高产量。是真的吗?如何提炼??原理??
是真的尺备。不过不是直接用石油,而是用石油制品,例如溶剂油或石油醚。原理很简单,就是相似相溶的原理,花生油的主要成份是脂肪酸甘油酯,可以溶解在有机溶剂中,就像我们在实验室中的萃取一样。提炼时一般是先压榨,然后将榨过后的花生饼放在溶剂中回流或抽提让油磨穗溶出来,然后再把溶剂蒸出去就行了。也有不压榨直接抽提的。
这种方法比起压榨来说出油率要高得多。也就是抽提法。但这种方法陵游毁做出来的油会被花生中其它的物质包括一些有害物质都溶出来,必须经过深度精制才可以用于食用。一般都是用来提工业用植物油的。
不对、花生油是有花生压榨而成
花生毛油精炼需要怎样过程?
根据自动化程度,市场上有三种不同类型的食用油精炼设备,即间歇精炼设备、半连续精炼设备和全连续精炼设备。中瑞粮油机械工程师建议您可以根据工厂芦丛敏的日处理能力、精炼程度和投资预算不同自陪枝行选择食用油精炼设备。
食用油精炼设备适用范围
适用对象:玉米油,葵花油,蓖麻油,花生油,大豆油,菜籽油,核桃油,茶籽油,胡麻油等各种植物油的精炼
食用油精炼设备工艺
毛油→碱炼脱胶→脱色→过滤→脱臭→过滤→成品油;
食用油精炼设备主要设备组成:
精炼锅:用于油脂的水化脱胶、中和脱酸。
脱色锅:用于郑历油脂的吸附脱色。
脱臭锅:用于高温蒸馏去除油脂中的异味。
过滤机:去除油脂中的杂质和脱色剂。
真空机组:配备脱色锅、脱臭锅产生负压真空度。
蒸汽发生器:加热水产生蒸汽供给设备蒸馏使用
食用油精炼设备多少钱一套
精炼设备的价格取决于客户所需的精炼处理程度、日处理能力、设备材料等。对油脂精炼的程度,决定了精炼设备包含什么工艺环节,如果生产普通食用油传统工艺包括脱胶、脱酸、脱色、除臭等,但如果一级食用油往往需要脱蜡,此时,食用油精炼设备设备成本将更高。此外,精炼设备的材料(碳钢,不锈钢)和质量也是影响精炼设备价格的因素。
花生油的精炼,花生油要是需要精炼的话,一般都是浸出毛油以及高酸价的毛油,一般来说需要脱胶脱色脱酸脱溶。但是这几年的花生油精炼新败镇技术都是提倡物理脱察仔粗戚锋酸,就是用软塔气提脂肪酸。
花生毛油精炼的目的是去除毛油中的各种杂质,包括胶溶性杂质,游离脂肪酸,色素,臭味物质等各种杂质,从而使花生油生产厂家得到高质量的符合国家标准的花生油。
花生油精炼的具体过程包括四个步骤,即脱胶,脱酸,脱色以及脱臭。每一步都可以去除相应的杂质。
脱胶可以去除胶溶性杂质,其操作过程是在花生毛油中添加热水,使胶溶性杂质凝聚成团,经沉降分离后即可去除胶汪尘溶性杂质。
脱酸就是去除游离脂肪酸。常见的两种脱酸方式是化学脱酸和物理脱酸。化学脱酸就是在毛油中困盯禅添加碱液,使其和游离脂肪酸发生中和反应然后得到副产物皂脚,从而去除游离脂肪酸。而物理脱酸是利用水蒸气蒸馏的原理,向毛油中通入水蒸气,从而带走游离脂肪酸的过程。
脱色可以去除毛油中的色素,使花生油更清澈。脱色过程主要是使用白土吸附脱色,在吸附色素的同时,还能带走其他一些杂质。
脱臭就是除去花生毛油中的臭味物质。脱臭的则码过程也是利用水蒸气蒸馏的原理向毛油中通入水蒸气,从而带走臭味物质的过程。
脱臭后您就可以得到高质量的花生油。如果您需要花生油精炼,那么花生油精炼设备是主要的操作设备,关于精炼设备可以咨询河南东盈。
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