一、大蒜怎样吃最营养最健康？
剥好大蒜直接生吃杀菌效果更好，将若干瓣大蒜放入碗中捣烂静置10到15分钟制作成蒜泥。
2.把5,6瓣大蒜捣成泥，将热鸡蛋剥皮放入蒜臼中使蒜泥烫一下，捣碎鸡蛋，加入适量食盐，香油。
3.大蒜剥皮放入密封保鲜盒中，撒上盐腌制8小时以上，再煮调料水倒入其中放入冰箱保存几天，弄较嫩的。
大蒜作为一道饭桌上的必备食料，很多人都特别喜欢吃。一道食物中如果加入了大蒜的话，闻起来会更加香，吃起来味道也会更好。另外，大蒜还可以促进肠胃的蠕动，排出体内的废弃的气体。在我国北方，有些人如果不吃大蒜就难以下饭，还喜欢吃生的大蒜，并且大蒜的价格并不贵，在市面上都能买到。
二、干墨鱼怎样吃最营养？
最营养的吃法是煮着吃。原因是在干墨鱼的制作过程中，通常会添加不少盐分，而煮的方式可以让盐分逐渐被热水溶解，最终流失，这样能降低干墨鱼的钠含量。此外，煮的方式也可以使得墨鱼的营养成分最大限度地保留在内部，不流失，因此最营养的吃法是煮着吃。如果您不喜欢煮着吃的口感，也可以将干墨鱼用凉水浸泡15-20分钟后烤或者炖，这样也能让盐分减少，但是相对于煮着吃的方式更难保持墨鱼的营养成分。
三、怎样吃早餐才最营养？
早点必须要按时吃，也就是说吃早点的时间要准确，养成每天吃早餐的好习惯。
吃比较有营养的食物，比如像鸡蛋，牛奶等等。可以提供必须的蛋白质。
在吃早餐前，可以吃一个水果，比如像苹果或者是香蕉之类的水果，可以补充一天中必须的维生素，而且可以有一定控制身材体重的效果。
每天早上早点一定要喝一点牛奶或者是小米粥八宝粥豆浆等等的喝的东西，有维持必须的能量。
每天早上起来可以先喝一杯热水，必须要喝开水。有助于唤醒自己的身体。
避免食用含有防腐剂的食物，比如像方便面以及超市的面包和蛋糕等等。避免食用榨菜或者剩菜等等。
四、黄鳝怎样做给宝宝吃最健康有营养？
1、食材：黄鳝、白皮蒜、姜、葱、老抽、黄酒、白胡椒粉、糖、盐、香油。
2、做法：黄鳝去头去内脏洗净后，切成长约二指宽的段。剥出蒜瓣、葱切同样宽的段，姜略拍碎备用，锅内放约3汤匙油，热后，放下姜块、蒜瓣煸炒至表面微黄；
3、倒入黄鳝段快速翻炒至表面微微发白，倒入黄酒并马上加盖几秒钟让酒气在锅内蒸发；
4、开盖后加入老抽、糖、葱断翻炒均匀。倒入热水至锅内原料1/3处，加盖中火烧约10分钟左右，此时汤汁已收至半干变浓稠，加入盐、胡椒粉调味，关火后淋上香油即可。
五、鸭蛋怎么吃最营养？
鸭蛋煮着吃最有营养，能够最大限度的保存鸭蛋中的营养不被破坏掉。
鸭蛋也可以蒸着吃，鸭蛋在打散后可以适量的加入温水，蒸出来的蛋羹比较嫩，口感特别好，鸭蛋中的蛋白质，脂肪以及维生素含量特别丰富，尤其是不饱和脂肪酸，特别容易被人体吸收和消化，同时还可以补充人体的维生素。
六、核桃怎么吃最营养？
操作方法
01
直接生吃
将生核桃剥开，直接口服。生吃核桃的时候尽量核桃足够干燥，这样吃起来口感较好，这种吃法简单又快捷。
02
做馅料
核桃可以做粽子、汤圆的馅料。将剥好的核桃仁切碎，颗粒不要太小，在包粽子和汤圆的时候，取小半勺核桃碎，再混合一些其它的馅料，如花生、芝麻，好吃又营养。
03
凉拌
将剥好的的核桃仁放在水里煮几分钟，不要煮的太熟，尽量保持它的硬度。从水里捞出来的时候待它冷却下来的时候，在与其它蔬菜水果混合，做成沙拉。不仅美味可口，而且还有不少的营养价值。
04
做核桃饼
准备足够的核桃仁和芝麻，先将二者分别炒熟，注意不要炒糊了。准备白糖或红糖，根据自己的口味，选择其中一种做成糖稀，再将之前的核桃仁放入其中，均匀搅拌，最后会形成一整块的核桃饼，捞出来待冷却后，切成比较平均的小块就可以食用了。
05
做粥
有很多人有喝粥的习惯，核桃仁也可以做成粥。先将核桃仁清洗干净，待水开的时候再其倒入粥里面，这样能够保证核桃仁不被煮的太熟，甚至煮烂，这样可以尽量保留它的营养价值。还可以混合其它的东西，如花生、绿豆、芝麻，在夏季的时候清热解暑，而且还可以做成早餐，可以提高食欲。
06
炒菜
核桃可以和豆类混合一起炒，还可以配合一些蔬菜，炒出来的菜品不仅可口，还有不低的营养价值。
七、虾怎么吃最营养？
一般使用水煮、油炸的方式，都会让虾的营养都流失的刺激多，最有营养的吃法是清蒸，蒸好以后蘸些酱油、醋和姜末的料汁食用。要是虾比较小，可以带皮一起吃，补钙效果特别好。
八、酥油怎么吃最简单最营养？
做酥油茶：锅里面烧一斤水，放一撮砖茶，加点盐进去，直到颜色熬出来，加入一袋纯牛奶，煮开后倒入盛有酥油的碗中（在碗里面放一小块酥油），可以稍微加点青稞炒面进去，味道更好，搅拌酥油划开，可加奶皮子 奶渣 在家也可以喝到地地道道的酥油茶。可以化开后蘸着馒头，面包食用，既营养又好吃。
九、月子餐怎么吃最营养？
按照中国传统，月子餐应该以清淡易消化，高营养、富含维生素、微量元素和蛋白质为主。 首先，要保证食材的新鲜，选择含有优质蛋白质的食物，如瘦肉、鱼肉、虾、乌鸡等。同时搭配蔬菜水果，以维生素C，维生素A和叶酸为主的蔬菜和水果，如菠菜、豆苗、青菜、番茄、水果等，能够帮助提高免疫力和抗氧化能力。其次，还要避免油腻、刺激性食品的摄入，如辣椒、姜、葱、蒜、海鲜，以及猪肉、羊肉等。同时肥肉及其制品、泡菜、咖啡、浓茶等也需要避免。最后，月子餐不宜过于重口味，需要注意适量加盐、糖、醋等调味品。同时还需要合理搭配食材，注意荤素搭配，做到养生，保持身体的健康状态。
十、吃鱼该吃哪儿最营养？
吃鱼背部和鱼的腹部鱼腩是脂肪含量较高的地方，这里不仅口感细嫩鲜美，而且这里还富含维生素D。维生素D和免疫力相关，更与人体摄入的钙质吸收有关。
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