花生油的沸点温度为160 ℃ ，而猪油的沸点温度为182 ℃。所以，猪油比花生油沸点高。
沸点是指液体沸腾时候的温度。
沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
花生油的沸点温度为160 ℃ ，而猪油的沸点温度为182 ℃。所以，猪油比花生油沸点高。
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沸点是液体沸腾时候的温度，也就是液体的饱和蒸气压与外界压强相等时的温度。
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