花生油是酸性还是碱性？

一、花生油是酸性还是碱性？

花生油属于脂肪酸类,属于弱酸.但在常温下是难电离物质,所有呈中性.只有在高温下,溶解于水中的少量花生油电离后使溶液呈碱性. 只有在高温下溶解于水中的少量花生油电离

二、花生油里混进了少量的水，请问怎么才能有效的除去？

油是酸性物质，用碱性物质来中和，才是最佳方案，洗车店的人不懂化学，用中性洗衣粉给你洗，是没有用的。
碱性物质常见的有食用纯碱和汽油。
剩下怎么操作你自己看着办。

鉴于化学家又来抬杠，补充一下：

从化学性质上讲，花生油既不是酸性的也不是碱性的，是油脂的一种，不会电离出氢离子或者氢氧根，所以它是中性的。这是理论上。实际上，中性洗涤剂对它的祛除效果，远不如碱性物质；同时，如果你用酸性物质比如84消毒液、洁厕灵、电瓶液去洗，也不如碱性物质效果好。为什么油脂在碱性溶液里发泡效果最好？这跟油脂代谢物呈酸性有没有关系？抬杠的化学家们并不能回答。咱抬点儿有意义的杠不好么？

花生油里混进了少量的水，请问怎么才能有效除去？

那除去水最好的办法，就是把花生油放在锅里，用大火熬制，熬制没有谁想都跟着水汽蒸发走了，这样那就可以完成了，里面就没有水了，或者是你买点粘面，做点儿炸糕，炸一点东西也会把水分都带出去

三、油是碱性食物吗

油是碱性食物吗 ？花生油、大豆油、芝麻油等，这凳睁旦些油脂类食物都属于酸性食物，因此油不属于碱性食物。另外，孕妇吃哪种油也是有讲究的，最好选择质量好的油食用。

油是碱性食物吗 油是属于酸性食物，但不属于碱性食物。含磷、氯、硫、磺等元素的食品一般为酸性食品，如面粉、肉类、谷物、油脂、酒类、白糖等。含钾、钠、钙、镁等元素多的食品一般为碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。

油脂类的酸性食物有：

1 、温性 : 花生油 。

2 、平性 : 大豆油、橄榄油、猪油 。

3 、凉性 : 芝麻油（香油） 。

孕妇适合吃哪种油 1、橄榄油：橄榄油富含维生素E，人体必需脂肪酸欧米伽3与欧米伽6的比例正好是1：4，同人乳相似。橄榄油有助于平衡新陈代谢，促进胎儿神经系统、 骨骼和大 脑发育。对于孕妇和哺乳期的母亲来说，都是首选的油脂。

2、花生油：花生油的脂肪酸组成比较合理，含有40%的单不饱和脂肪酸和36%的多不饱和脂肪酸，富含维生素E。花生容易污染黄曲霉，因此一定要选择质量最好的一级花生油。

3、大豆调和油：它是市面上比较常见的油，由于调和油是由几种烹调油经过搭配调和而枣扰成，之所以叫大豆调和油是因为它主要用油是大豆油。它的营养价值会依原料不同而有所差别，但可以确定的是，它们都富含不饱和脂肪酸、维生素E。

4、菜籽油：也称茶油，其脂肪酸构成与橄榄油相似，其中不饱和脂肪酸高达90%以上，单不饱和脂肪酸占75%以上，含有一定量的维生素E。由于茶油的脂肪酸比例合理，对预防心血管疾病有益，因而为营养学界所重视，尊为一种营养价值较高的油脂。

5、葵花籽油：也称向日葵油，有独特香气。不饱和脂肪酸含量达85%，其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：3.5，这一点逊色于橄榄油和茶籽油。但葵花籽油中早迹含有大量的维生素E和抗氧化的绿原酸等成分，抗氧化能力较高。

6、玉米油：玉米油也称为粟米油、玉米胚芽油。其脂肪酸组成与葵花籽油类似，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1：2.5，特别富含维生素E，还含有一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。它降低胆固醇的效能优于大豆油、葵花油等高亚油酸的油脂，也具有一定的保健价值。

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四、食用油是酸性还是碱性的？？？

是酸性食物,并不是碱性食物。像花生油、大豆油、芝棚运麻油等,这些油脂类食念和枣物都属于酸仔拆性食物,其含有磷、氯等元素,经人体消化后呈酸性。

弱酸性

6月4日 23:01 自来水并不都是酸性的

硬水的含义并不是有碳酸盐，而是含有大量的钙镁离子，这些阳离子在水中以离子状态磨铅存在，与之相对应的阴离子是HCO3-（碳酸氢根）CL-(氯离子）SO42-（硫酸根）。硬水不一定是碱性的。如果含有较多的氯、硫等元素，会呈现酸性。这样的硬水一般是永久硬水，需处理后才能作为生活用水。

一般自来水中含有的氯离子和硫酸根离子较少，以碳酸氢根为主，这样的水呈弱碱性，瞎蔽好而不是呈酸性。经加热以后钙镁离子就会沉淀下来，变成软水。

当然有些自来水也会呈弱酸性，但这种情况下其中的钙镁离子含量一定会很低，就不是硬水了。

关于自来水的酸碱度%E8%87%AA%E6%9D%A5%E6%B0%B4+PH%E5%80%BC

关于水的硬度

~cyhung/Web-highschool/Chapter-1/Chapter-1.htm

关于并闷水的硬度和酸碱度