为什么专家不建议吃亚麻籽(为什么专家不建议吃亚麻籽油)

一、为什么专家不建议吃亚麻籽油？

回答如下：有些专家并不完全反对食用亚麻籽油，但他们也指出了一些可能的问题：

1. 容易氧化：亚麻籽油中的不饱和脂肪酸很容易被氧化，导致油品质变差。因此，如果没有正确储存，亚麻籽油很容易变质。

2. 不稳定：亚麻籽油在高温下不够稳定，容易分解产生有害物质。

3. 摄入量限制：亚麻籽油中含有大量的亚麻酸，而过量的亚麻酸摄入可能会对人体健康产生负面影响。

因此，虽然亚麻籽油富含不饱和脂肪酸和其他营养素，但专家建议在食用之前咨询医生或专业的饮食营养师，以确保适量食用，并且正确储存和使用。

二、为什么专家不建议吃橄榄油？

1.价格高：从目前市场上看，橄榄油比花生油贵大约5倍，比大豆油，葵花籽油、玉米胚油都贵，对于普通市民来说，每天吃橄榄油，是不能被接受的。

2.烹调习惯：大多数人做菜时，都喜欢加热爆锅，油炸、油煎，初榨橄榄油不适合高温加热，只能轻微加热，更适合做凉拌菜。因为加热后，橄榄油的特殊香味及脂肪酸容易挥发掉，导致做的菜没有传统的油脂香，所以人们不喜欢用橄榄油。

3.市场上假货多：因为中国不是橄榄油的主产地，橄榄油的价格又高，所以市场的假货比较多，真假难辨，花很高的价格，买到假货，就得不偿失了。

三、亚麻籽怎么吃？

亚麻籽其实是可以生吃的。亚麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等类似，同时又有坚果的风味，吃起来很香，尤其是新的亚麻籽，直接生吃是非常爽口的。亚麻籽有很坚硬的外壳，吃的时候一定要把亚麻籽嚼得很碎，这样才有助于消化和吸收。生吃亚麻籽有一个非常重要的好处，就是亚麻籽中的营养成分非常完整的被人体所吸收。

亚麻籽生吃，有的人认为是有中毒的风险。其实一个人一次性食用一千克的亚麻籽，才会有中毒的可能，而且在每日推荐的1到2勺的摄入量，只含有不足五毫克的氢化物，从亚麻籽中释放的氢化物远远低于引起急性中毒的60毫克的量，一般成人每日摄入30到100毫克亚麻籽，身体自身就可以定期将它排出体外。这种氢化物就像平时常见的玉米，竹笋也含有，所以不必担心。

四、奇亚籽，亚麻籽怎么吃？

奥海实验室提示，奇亚籽与亚麻籽是是素食者的一个好选择，奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。亚麻籽不含胆固醇，富含膳食纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

奇亚籽

奇亚籽没有什么味道，所以放在各种料理中都很适合。只不过奇亚籽容易将料理中的水分吸走，所以如果想让奇亚籽保持爽脆的口感，可以最后放入料理中。

1、做成沙冰

2、做成布丁

3、各式饮品，奇亚籽兑上饮料，水或者是柠檬茶或者其他的运动饮料都合适。体能调理研究期刊刊登的一篇研究指出，奇亚籽的丰富营养能帮助运动员快速地修复身体

4、纯素烘焙料理，奇亚籽能取代鸡蛋，作为烹饪的主角

亚麻籽

亚麻籽富含高含量的纤维和蛋白质，不仅带来饱腹感、规律食用还能帮助减重，比较特别的是，亚麻籽含有木酚素，可预防荷尔蒙相关的疾病与心血管疾病，并减轻更年期的症状。

亚麻籽带有特殊的果仁香气，可以应用在各式料理中

1、做成沙拉，将亚麻籽撒在沙拉上即可

2、全麦烘焙料理，将一些磨碎的亚麻籽加入面糊中，便能为各式面包料理带来充满果仁香的新颖风味

3、纯素烘焙料理，替代鸡蛋烘焙料理

五、亚麻籽怎么吃才好？

可以直接食用生的或熟的亚麻籽，每天30-50克亚麻籽，直接放口里边嚼。嚼的过程要慢要细，因为亚麻籽是高纤维，外面有一个很硬的壳，所以一定要把外面这个壳彻底粉碎，而不是嚼两下就咽下去了。这样的话营养得不到释放，吸收也不够好。只要你一次不要吃太多，都在用量范围之内，直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分，反而更好。

六、亚麻籽怎么泡着吃

亚麻籽遇水后会变得很黏，泡水吃也不好吸收。

最好放破壁机里和别的食物一起破壁后再吃，吸收也好。

七、生亚麻籽怎么吃？

亚麻籽其实是可以生吃的，亚麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等类似，同时又有很强坚果的风味，吃起来很香，尤其是当年的新亚麻籽，直接生吃是非常爽口的，亚麻籽有很硬的外壳，吃得时候，一定要把亚麻籽嚼的很碎，这样才有助于消化和吸收。

八、亚麻籽粉怎么吃？

1.泡着喝。

一般日常如果你能坚持每天吃。个人推荐直接将两大匙亚麻籽粉冲水或冲牛奶喝，但是好喝的秘诀在于——提前将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟，我是提前一晚就泡着，早餐时先空腹喝的，因为泡过的粉会变成黏黏滑滑的状态，喝起来就十分顺口了。不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在酸奶里，也很好喝。

2.沾着吃。

除了每天冲水喝，我还发现了一种吃法，就是用蒸熟的芋艿直接沾白糖和亚麻籽粉吃，其实蒸熟的红薯切小块也可以这样沾这吃。因为亚麻籽粉里的欧米茄3遇到高温比较容易氧化，所以直接沾食应该是营养保存得最完整的。

3.拌着吃。

如果家里做打卤面或者干拌面，吃之前放一匙亚麻籽粉拌一拌，增香又有营养哦，亚麻籽粉本身是有一点坚果香味的，拌在米饭里吃也可以。

九、亚麻籽怎么吃最好？

做法步骤

1、准备食材

2、亚麻籽、黄豆淘洗一下

3、所有的食材放入豆浆机杯体中，加入清水至上下刻度之间

4、合上机头，接通电源，选择豆纤醇浆功能，通过选择时间的长短，预约豆浆制作完成的时间，选择4个小时，4个小时后肯定能喝到豆浆

5、到时间后，豆浆机有提示音响起

6、舀一勺看看，亚麻籽也粉碎的非常细腻，无需过滤直接喝

十、亚麻籽油怎么吃？

第一种食用亚麻籽油的方法就是低温烹饪。这也是食用亚麻籽油最常采用的方法。这种方法确保了食物里的营养物质不会因为过高的温度而流失，也能够最大程度的保障亚麻籽油的新鲜和营养。

第二种食用亚麻籽油的方法就是凉拌。可能很多的朋友都没有想到这个方法。夏天就要来临炎热的天气让很多的朋友失去了胃口。这个时候不妨用亚麻籽油做一道清爽可口的凉拌菜，这样既能够吃到十分美味的凉拌菜，也能够激发起食欲，最重要的是能够有效的补充营养。

第三种食用亚麻籽油的方法就是直接服用。这种方法最简单方便，但是可能很多的朋友都无法接受。采用这种方法的朋友们一定要注意了，亚麻籽油虽然好，但是也不能过度的食用。一般来说，每个人每天使用十克到十五克左右即可。