什么是花生四烯酸油脂里面含花生吗？

一、什么是花生四烯酸油脂里面含花生吗？

花生四烯酸是不饱和油脂比如花生油的水解产物，而不是提取物，不饱和油脂有较好的保护血管作用，相对于动物油脂如猪油为代表的饱和油脂，有更高的价值

二、花生四烯酸 是花生油独有的脂肪酸吗？

不是，只不过首先在花生中发现而已。

三、花生四烯酸是什么

花生四烯酸，简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成卜团，推断它是前顷穗列腺素生物合成的起始物之一。

1、花生四烯酸油脂即花生四烯酸，简称AA或ARA，是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。

2、花生四烯酸，是全顺式-5，8，11，14-二十碳四烯酸，化学式如下：CH3（CH2）4（CH=CH-CH2）4（CH2）2COOH，属于不饱和脂肪酸，其中含有雀弊卜四个碳-碳双键，一个碳-氧双键，为高级不饱和脂肪酸。广泛分布于动物界，少量存在于某个种的甘油酯中，也能在甘油磷脂类中找到。人体内可由亚油酸合成，推断它是前列腺素生物合成的起始物之一。近年来，AA已应用于更多领域，如保健品、化妆品、药品和动物饲料等。

四、花生一烯酸不合格有什么危害

加速细胞老化及癌症的产生。

花生一凳族源烯酸，是脂肪酸的一种，不合格的话，会出现多不饱和脂肪酸，虽然有降低胆固醇的效果，但热穗粗稳定性差，不适合枣态加热，在加热过程中容易氧化形成自由基，加速细胞老化及癌症的产生。

花生一烯酸在花生油中含量最为丰富、大豆油、棉籽油富含亚油酸、棕榈油中棕榈酸比例位居第一等。

五、花生四烯酸是必需脂肪酸吗

花生四烯酸是必需脂肪酸。花生四烯酸是一种ω-6多不饱和脂肪酸，为花生油中饱和的花生酸的相对物。必需脂肪酸是对维持羡悉机体功能不可缺少、但机体不能合成、必须由食物提供的脂肪酸，包括亚油酸、α-亚麻酸。花生油中的亚油酸即为必需脂肪酸。

花生四枝孝烯酸是必需脂肪酸吗

常用的许多食用油中，如花生油、菜子油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等含有兄搭乎大量的亚油酸。其亚油酸的含量占其总量的15%至50%以上。

α-亚麻酸主要来源是植物。菜籽含油量达43%，其中α-亚麻酸的含量为11%。其次是大豆油，其中的α-亚麻酸含量为5.9%。