一、“好友”花生油可以做烘焙食品吗?
可以啊,我经常在家用这种食用油做烘焙食,在做糕点等烘焙食品时候,这油还能做到高温不散味。
可以 花生油也可以用于烘焙食品,而且也是非常不错的,营养价值高,口感好特别的香。
二、“好友”花生油烘焙食品好不好呢?
不错的,在做糕点等烘焙食品时候,好友”花生油还能做到高温不散味,这是其他同类产品无法相比的。
不建议用花生油做烘焙食品,花生油气味很浓,做出的食品有花生的气味,影响食品的口感和味道。
不建议用花生油做烘焙食品,花生油气味很浓,做出的食品有花生的气味,影响食品的口感和味道。
不建议用花生油做烘焙食品,花生油气味很浓,做出的食品有花生的气味,影响食品的口感和味道。
蚝油花生油烘焙食品好,不但好还挺好吃。
三、好友花生油可不可以用于烘焙食品呢?
好友花生油可不可好友花生油可不可以用于烘焙食品?我觉得应该是可以用的,而且花生油是非常香的。
蚝油花生油也可以用于烘焙食品,而且也是非常不错的,营养价值高,口感好特别的香。
可以哦,要知道做糕点等烘焙食品时候,好友”花生油还能做到高温不散味,这是其他同类产品无法相比的。
蚝油花生油可不可以用于烘焙食品呢?我觉得当然是可以啦。用它做烘焙食品味道更好,颜色更好看,用花生油做成本就是高了一点。
没有什么名气的花生油,我估计用于烘烤食品应该效果会特别好,建议您使用鲁花花生油
四、烘培面包的时候怎样做才会酥软,黄油可以用橄榄油或花生油代替吗?
黄油一定不能用别的油代替,尤其是橄榄油、花生油这种有味道的,做出来的面包味道会不正。
软的话,主要是你发酵的程度够不够,配方里的面、黄油、鸡蛋、水的比例对不对。
一般发酵都是两次,第一次28度,发酵1小时;然后塑形;在38度,发酵4分钟;再烤~
不能用其他代替黄油。做面包在揉面的时候一定要加黄油,在可以的情况下多揉几下,使面团变得有韧劲,烤箱温度和时间一定要控制好,这样就能做的酥软
不能,黄油是必不可少的
二发38度发酵四分钟也行?
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