色拉油算清真吗-天山红花籽油

一、色拉油算清真吗

色拉油是清真的

调和油是非清真

地沟油更是禁止

不属于荤食的可以吃啊，花生油呵呵佩服..

陕北大烩菜：其荤素皆备，包罗万象，营养丰富，经济实惠，是陕北传统的大众化饮食。常见的有白菜烩菜、洋芋烩菜、萝卜烩菜、大豆烩菜等。其主角为肉、粉条、洋芋、肉以小炒肉为佳，也有用红烧肉、丸子、鸡块的。

陕北大烩菜——

主料：猪五花肉、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条或白菜、适量蔬菜。

配料：花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、鲜汤

方法：

1。洗好所有的菜备用。

2。肉切片，豆腐、土豆切小块，白菜切条，菜叶略大一点，置盘备用。

3。锅内放油，油熟了之后，再放肉。

4。放大葱鲜姜，然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒。

5。翻炒一会儿，加鲜汤，旺火煮。

6。大约2分，汤快干时放味精、鸡精粉、香油。

7。粉面勾芡出锅。

陕北素大烩菜——

原料：白菜，海带，粉条，豆腐，烧土豆，烧肉

调料：葱，姜，蒜，大料，花椒粒，盐，鸡精，香油，还有最重要炖过肉的汤。

锅具：沙锅

方法：

1、先海带温水泡好切丝状，豆腐，土豆，烧肉切块状，白菜切小就可。用纱布包些花椒大料之类调料，用小绳绑住，以待备用。葱姜蒜切成丁状。

2、把调料包先放锅底，再依次放粉条，海带；接着是豆腐，烧肉；土豆和白菜放最上面。

3、放好菜后加水，把葱姜蒜放入锅中。

4、把锅放火上加热即可，菜有热气后加炖肉汤，还有适量盐。

5、炖半小时，关掉火，再放写鸡精，和香油，把在搅拌一下即可。

起酥油是没并一种经精炼源册的动植物油脂、枯裂迹氢化油或者是两者的混合物，不是清真油。清真油一般用的是植物油，例如豆油、菜油、花生油、玉米油、橄榄油等，起酥油主要用来制作糕点、烧饼等食物。

起酥油是什么油清真吗

起酥油是一种食品加工的原料油脂，优质的起酥油一般包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性以及吸水性等特点。

起酥油，又叫做白油，一般呈固态，颜色雪白，外表类似猪油，根据油脂氢化的程度、塑性、稠度、粘度、含油率等标准，起酥油被划分为多个类型。

起酥油在国外称为混合烹调脂，最初是指用于酥化或者软化烘焙食品的一种具有可塑性的固体脂肪。