一、生油沸点?
沸点约为200℃,不同生油的沸点也是不同的,花生油和菜籽油的沸点为335℃,葵花油的沸点为107℃,豆油的沸点为230℃。煤油的沸点为150℃,汽油的沸点为30至205℃。
二、花生油的沸点多少度呀?
花生油沸点是335℃。花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是豆科落花生属植物落花生的种子榨出的脂肪油,也是一种食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上。
一般的花生油沸点约335℃,也就是大约600K;凝固点约0——3℃。于是我们不妨定义“热油”温度是227℃——500K,大约七成热。
三、花生油的沸点是多少度?
花生宽核帆油的沸点是335度,因此,我们在做菜氏蠢的慎雹时候一般控制在5-6成左右的油温就够。
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