黑龙江的锅包肉好吃吗，怎么样

锅包肉出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”——郑兴文之手。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，大受人们欢迎，如今全国几乎都能吃到这道菜，但哈尔滨的一定是最正宗的。

锅包肉出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”——郑兴文之手。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，大受人们欢迎，如今全国几乎都能吃到这道菜，但哈尔滨的一定是最正宗的。