婴儿辅食用什么油比较好

山茶籽油，核桃油，橄榄油。

山茶籽油所含单不饱和脂肪酸，为诸多植物油之首，还富含90%的油酸、亚油酸和亚麻酸三种优质脂肪酸和轿顷烂多种维生素、茶多酚等，可提高宝宝免乎槐疫力，增强胃肠道的消化功能，促进矿物质的吸收。

核桃油，亚油酸、亚麻酸比例接近母乳，极易被吸收，并且对宝宝的大脑和脑神经的发育有着重要作用。橄榄油，营养成分丰富，是迄今所发现的油脂中闭漏最适合人体营养的油脂，具有非常高的营养价值。

根据国家营养协会建议，7个月以上的宝宝每天应吃5-10克的油，给家里的大宝，二宝和三宝选购一款好的辅食油很重要。

一、宝宝吃的油，认准有机的

市面上的辅食油容易鱼龙混珠，教大家一招特别有效的方法，就是认准有机的辅食油。

有机是指它的原材料在耕种过程中禁止使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长素等，不使用任何基因工程技术。同时，在加工过程中不使用化学合成的食品防腐剂、添加剂、人工色素等，是国际公认的安全食品。

选购有机的辅食油，可以最大程度减少家长们的试错成本，保证宝宝吃的每一口都是安全放心的。

二、好原料是一款好油的重要评判标准

目前主流的辅食油的种类有：牛油果油、核桃油、亚麻籽油和紫苏籽隐明仿油。

其中亚麻籽油和紫苏籽油的原材料亚麻籽和紫苏的味道很重，大多数宝宝的接受程度比较差，所以不推荐大家选亚麻籽油和紫苏油。

牛油果油闻起来也有股“臭臭”的味道，核桃油的话味道清淡，闻起来没有异味，宝宝容易接受。

除此之外，核桃油中的亚麻酸和亚油酸比例近似母乳，适合宝宝肠胃，易吸收，因此比较推荐大家选购核桃油做为宝宝的辅食油。

用来榨取核桃油的原材料核桃的品质很大程度上决定油的品质。

目前，世界上核桃种植主要分布在亚洲，美洲和欧洲，其中全球最大的核桃产地是中国。在2014年时中国核桃的产量已远超越位居第二的美国，产量达到160万吨，并不断于其他国家拉开差距，成为名副其实的核桃产量大国。

中国是世界上核桃起源中心之一，世界核桃生产第一大国，拥有最大的种植面积和产量，出口量也仅次于美国，居世界第二。

云南享有“全球核桃看中国，中国核桃看云南”的行业地位。

在中国的云南省，2.5万年前就有核桃分布。过去人们一直以为认为核桃是汉代张骞从西域（现伊朗）传入的，但现今的研究表明：核桃不是一地而是多地起源的植物，中国也是原产地之一。

2002年，人们在云南一块发现于河滩的核桃古木，改写了我国核桃起源的历史。

经中国科学院考古研究所测定，早在2.6万年前，云南就有核桃分布。也就是说，当公元112年，张骞从西域大漠驼马嘶鸣带回胡桃种的时候，云南大片的野生核桃林已经在阳光下，生长经年。

苍山崖画，一幅核桃采摘图，被视为苍洱文明的源头。仿佛大自然篆刻在历史巍巍崖壁上的生命密码，核桃树绿荫舒展过千万年。

云南具有悠久野生铁核桃种植历史和独一无二的生长优势。云南野生铁核桃，只能生长在云南海拔较高的石山上，属大型落叶乔木。云南山高路陡，人烟稀少，核桃在天地灵气的润泽下自然生长，一般需要二十至三十年才能结果，结果之时已长成参天大树，树高可达数十米，寿命可达几百年以上，而其他普通种植的核桃3-5年就能采摘。

云南大部分处于海拔2000米以上的高原地区，原生态核桃种植覆盖率高，光照充足、降水均匀、气温适宜、土壤中饱含丰富的多种微量元素和天然有机质。

云南的核桃是分等级的，用来榨油等级最好的是铁核桃。

云南铁核桃和泡核桃的区别：

云南当地人所说的铁核桃，就是没有人工稼接过的野生核桃。而经过稼接泡核桃苗的结出来的果，叫泡核桃。泡核桃的壳很软，直接灶纤用手就可以捏碎，铁核桃的壳则很难弄碎。

野生铁核桃壳厚，坚硬，内隔骨质，仅能取碎仁，出仁率一般在17.4%―29.0%。泡核桃壳薄，内隔和内褶壁退化，可取半仁或整仁，出仁率一般在48%以上。

铁核桃果实的外壳坚硬，很难打开，果肉不易取出，也因为这样，有效保证了铁核桃仁质量，不易氧化变质。13公斤铁核桃低温冷榨才能出来一公斤核桃油，稀缺珍贵。

从云南种植发展历史来看，野生铁核桃种植面积约1700万亩。截止2015年，占云南省核桃总面积的40%左右。而丘陵的土山上自古以来是不出产铁核桃的，因为铁核桃喜欢气候凉爽的高海拔地区，不太喜欢生长在常年温度较高的，低海拔一带，在贵州，四川等地少量出产。

因此给宝宝吃的核桃油，核桃的原产地是中国云南的为最佳，而且一定要是野生的铁核桃，榨出来的油比泡核桃的还要好。

三、看懂营养成分表

每个品牌核桃油的营养成分都不一样，如何快速判断哪个比较好呢？

拿到一瓶核桃油，大家都要仔细看核桃油的配料表和槐裂营养成分表。

配料表主要是看原料除了核桃，还有没有掺杂一些其他的，注意了，配料表只有一项核桃的核桃油是最纯粹的，品质也为最优。掺杂一些其他原料的核桃油谨慎考虑。

看营养成分表的话主要看不饱和脂肪酸的含量。

为什么要看不饱和脂肪酸的含量？

脂肪酸由于结构不同，其功能也有所不同。在不饱和脂肪酸中，亚油酸（Omega-6）及亚麻酸（Omega-3）属于必需脂肪酸，在宝宝体内发挥着特殊的营养学作用，也是一瓶辅食油真正的营养价值所在。

亚油酸和亚麻酸在宝宝体内不能自行合成，必须从日常的食物中摄取。对于婴幼儿而言，亚麻酸和亚油酸备受关注的一大作用就是促进大脑发育。

亚麻酸可以转化为脑黄金DHA。

DHA是脑和视网膜中含量最多的脂肪酸之一，在大脑皮层中含量高达20%，在眼睛的视网膜中所占比例最大，约占50%，也是人体神经系统细胞生长及维持的主要成分。研究表明DHA对于促进婴儿早期神经系统和视觉功能的发育有重要作用。此外，还可调节宝宝免疫功能和改善宝宝睡眠质量。

亚油酸是亚油酸是重要脑部营养ARA的前体物质，可在体内转化为ARA。ARA是人体大脑和视神经发育的重要物质，在提高智力和增强视敏度方面具有重要作用，同时有助于大脑和神经系统生长发育。

对于核桃油来说，其不饱和脂肪酸的含量达到90%以上的为最佳，即每100g含不饱和脂肪酸90g以上，营养含量更充足，营养价值更高，油的品质较好。

总结：

在众多辅食油中，核桃油的营养和味道最适合宝宝食用。

要想挑选一款好的核桃油，一是要看是否是有机食品，二是看原材料是否来自中国云南，三是看营养成分表中不饱脂肪酸的含量是否有达到90%以上。

婴儿开始添加辅食的时候吃什么都好吃，因为没有尝过辅食的味道，每天就喝奶也喝够了，所以给婴儿吃什梁罩晌么辅食婴儿都会吃的很干净，在给婴儿做辅食的时候有的食物是需要用油烧的，不然营养会不够均衡，那么，婴儿辅食用什么油比较好？随小编一起来学习一下吧：

1.可以给婴儿吃核桃油，能够促进婴儿的头脑发育，智力能够得到增加，而且比其他的植物油里面的营养成分高，帮助到婴儿的骨骼发育，还能增强婴儿的身体抵抗力，但是最好是用于凉拌菜，这样营养才能挥发，不适合高温。

2.橄榄油橡锋是很多孕妇都在用的，对身体没有任何伤害，能够保养皮肤也能吃，主要橄榄油的成分比较天然，所以适合给婴儿做辅食的时候用，里面的营养成分也很高，有利于婴儿的身体发育，但是也不建议高温炒。

3.花生油就可以用于高温了闷迹，也比较适合给婴儿食用，但是婴儿还小，在做辅食的时候只需要滴个一两滴油就够了，多了反而会有不好的作用，这个时候的辅食需要清淡，营养还是跟得上的，过于油腻反而对婴儿不好。

在宝宝的辅食之中适当地加入一些油类，不仅可以让味道更好更顺滑，还能给孩子补充一些其他食物中没有的物质。适量吃油对宝宝丛旁灶身体和发育的好处很多，在智力发育上也有帮助，当在油类的选择上也有讲究。那么，给宝宝做辅食用什么油？

1、核桃油

核桃油是几类婴儿适合食用的植物油之一，它的口味比较清淡，很适合消化不是很健全的小宝宝。并且，核桃油之中含有的磷脂和不饱和脂肪酸对于婴儿的智力发育有相当好的促进作用。常吃核桃油，其中含有的多酚物质还能维持宝宝的骨密度正常，预防佝偻病。

2、橄榄油

这种油类可以说是最适合人吃的油之一，因为它含有的营养物质是比较丰富而全面的，矿物质和维生素及不饱和脂肪酸等都有。而且制作的过程比较天然，不会产生有害身体的物质，因此很适合渗扮给小宝宝食用。

3、花生油

对于比较容易缺锌的宝宝，吃花生油可是说是很好的选择。与其他可食用的油类相比，花生油所含锌元素量最为丰富。而其含有亚麻酸和亚油酸也十分有启棚利于增强婴儿的免疫力和促进其发育成长。还含有对智力有益的脑磷脂和卵磷脂等。

婴儿开始添加辅食的时候吃什么都好吃，因为没有尝过辅食的味道，每天就喝奶也喝够了，所以给婴儿吃什么辅食婴儿都会吃的很干净，在给婴儿做辅食的时候有的食物是需要用油烧的，不然营养会不够均衡，那么，婴儿辅食用什么油比较好？

1.可以给婴儿吃核桃油，能够促进婴儿梁罩晌的头脑发育，智力能够得到增加，而且比其他的植物油里面的营养成分高，帮助到婴儿的骨骼发育，还能增强婴儿的身体抵抗力，但是最好是用于凉拌菜，这样营养才能挥发，不适合高温。

2.橄榄油是很多孕妇都在用的，对身体没有任何伤害，能够保养皮肤也能吃，主要橄榄油的成分比较天然，所以适合给婴儿做辅食的时候用，里面的营养成分也很高，有利于婴儿的身体发育，但是也不建议高温炒。

3.花生橡锋油就可以用于高温了，也比较适合给婴儿食用，但是婴儿还小，在做辅食的时候只需要滴个一两滴油就够了，多了反而会有不好的作用，这个时候的辅食需要清淡，营养还是跟得上的，过于油腻反而对婴儿不闷迹好。