一、红花籽油介绍？
红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。
油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。
二、红花籽油怎么吃？
凉拌菜或者炒菜都可以。
准备一个鸡蛋、20ml的红花籽油、一汤勺蜂蜜，将鸡蛋打散后加入红花籽油，再加入蜂蜜，用开水冲服，一天一次。这种食用方法有排毒、降脂、养颜的作用，对于身体和皮肤都有一定的好处。
2、红花籽油清澈透明，凉拌菜时可以用作明油，丰富营养又能提高口感。
三、一百斤红花籽籽能出多少油？
红花籽大约2.3公斤炸一公斤油。
红花籽油作为一种具有良好保健作用的食用油。对于高血脂，冠心病等心脑血管病患者是首选烹调油之一。滋采红花籽油选用新疆塔额盆地的红花精制而成。
红花籽油蕴含丰富的亚油酸和天然维生素E，滋采红花籽油富含高达80%左右的必需脂肪酸，对人体健康极为重要。滋采红花籽油成分：脂肪酸、维生素E、甾醇、磷脂等。
四、红花籽还能榨油？
红花种子为瘦果，较葵花籽小，椭圆形或倒卵形，长约5毫米，基部稍歪斜，白色，无冠毛，具四棱。中药名为"白平子"。千粒重33.6-49.8克。外层是比较厚的白色保护壳，这种壳有的光滑、有的呈脊状。在壳内附着一层薄的种皮，胚被包在种皮内，油和蛋白质含于胚中。
红花的花冠有白色 红花籽(7张)、黄色、橙色、粉红、猩红以及深红色。红花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，种仁含油可达55%以上。红花籽制油工艺以剥壳预榨一－丁烷混合溶剂低温萃取为主。
红花油清亮橙黄，味美可口，油中亚油酸含量高于其它油脂(达56%-80%)。
食用红花油可降低胆固醇，还可加工成人造奶油，蛋黄酱及色拉油等，是一种很好的食用油脂。
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