一、玉米出油率多少？
生产玉米糁提取的玉米胚芽出油率为22％--26％；制取淀粉提取的玉米胚芽出油率为25％--28％，饼粕中的残油率为5％--6％。所制取的玉米胚芽油，未经精炼俗称"毛油"，其水分及挥发性物质0．3％，杂质0．2％，酸价6，沉淀物6％，色泽淡黄，气味正常，经280℃加热，有沉淀物析出。
"毛油"由于水分和杂质含量较高而不耐贮存，需经水化、碱炼和脱臭等精炼后，才能获得高品质精炼玉米油。
干法分离的玉米胚，出油率不超过20％，毛油得率仅占玉米籽粒的1％～2％。湿法分离的玉米胚出油率可达40％～45％，毛油占玉米籽粒3％～3.5％。
目前找国大多数企业采用压榨法生产玉米胚芽油，采用这种工艺技术生产的玉米胚芽油，其产出率最高只能达到65％，只有少数大型企业在采用压榨法的基础上同时又采用了溶剂浸出法生产玉米胚芽油，这两种工艺技术使玉米胚芽油的产出率达到97％。
二、芝麻出油率多少？
黑芝麻，白芝麻出油率是一样的。芝麻籽粒含油量在54％左右，加工出油率45％—50％，芝麻油品质优良，营养丰富，香味纯正。 首先筛选芝麻，芝麻要挑选颗粒饱满，成熟的芝麻。 其次烹炒芝麻，烹炒芝麻是个技术活，火候大了小了都不行，火候大了出异味，容易造成损失，火候小了出油率低，味道差。 芝麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别香味，故称为香油。 按榨取方法一般分为压榨法、压滤法和水代法，小磨香油为传统工艺水代法制作的香油。
三、牛油出油率多少？
油出油率是0.8公斤左右。
经过加热，提炼出油脂，而且需要熔炼，脱臭以后才能使用，一公斤牛油能出1斤左右。那把牛油放在锅里里面去去熬，一般的一公斤牛油可以出0.8公斤的油。牛油很瓷实，出油率很高。
牛油这个词有两种含义，一是指牛乳制品，二是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。两种含义容易混淆。第一种含义：黄油，英文名为butter或butter fat。第二种含义：从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂。
四、猪杂油出油率多少？
猪杂油出油率大约在50～60％左右。猪杂油是人们常说的猪花油，猪花油出油率和猪板油差不多，一般在50～60左右。
猪油是中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。
五、核桃出油率是多少？
核桃仁出油率在60%-70%。 我国常用的油料有：芝麻、花生、油菜籽、大豆、棉籽、核桃仁、葵花籽、山茶籽、紫苏籽等。 芝麻的出油率在45%-55%，花生出油率在40%-50%，油菜籽出油率在30%-45%，大豆出油率在12%-18%，棉籽出油率在11%-25%，核桃仁出油率在60%-70%，葵花籽出油率在50%-55%，山茶籽出油率在26%-38%，紫苏籽的出油率在35%-45%。
六、花生出油率多少？
40%-50%。
传统的榨法出油率较低，而冷榨法出油率相对较高，还有一些商家使用化学浸泡法，出油率会更高。目前我国的花生有50%用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标。我国大面积种植的花生品种，一般含油量为50%左右。一、花生出油率是多少1、花生的出油率取决于花生的湿度、品种、榨油方法，一般为40%-50%，传统榨法出油率比较低，冷榨法出油率相对比较高，有些商家用化学浸泡法，出油率会更高一些。2、目前我国有50%的花生用于榨油，油用花生以脂肪酸含量为主要指标
七、亚麻籽出油率多少？
可以达到30%以上，机器压榨的出油率要高一些，手工压榨低一些。
一、 亚麻油概况： 亚麻油是亚麻籽经过压榨而得到的油制品。这种作物最早在中东种植，在汉代经过丝绸之路传入中国。早期主要种植在匈奴一带，是“胡人”主要种植的油料作物，所以亚麻又称为胡麻，亚麻油又称为胡麻油。 亚麻以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，主要种植在内蒙古中西部、山西北部、河北西北部以及甘肃会宁等地区。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。
二、 亚麻的加工：亚麻籽含有40%~60%的油脂，低含油量的亚麻籽也有30%~48%的油量，高产地区的含油量在58%以上。亚麻籽经过加工后可以得到亚麻油。加工方式主要有两种，一种是压榨法，另一种是浸出法，又称精炼法。
方式一：压榨法 又分为热榨法和冷榨法。 热榨法：将亚麻籽经过高温炒熟或蒸熟后，再经过物理压榨而得到的油脂。这种方式是最传统的榨油方式，出油率最高，口感香醇，气味浓郁！但亚麻籽高温加工后蛋白质变性，营养成分有一定流失。 冷榨法：亚麻籽不经过高温加热，在低温状态下利用物理机械强大的压力直接榨取油脂。这种方式避免了亚麻油营养的流失，几乎保留了所有营养成分，同时口感清爽不油腻！缺点就是出油率低，成本较高。
方式二：浸出法 浸出法就是用有机溶剂（汽油、乙醇）浸泡亚麻籽，再经过高温萃取，得到油脂混合物。混合物在经过一系列精炼，将有机溶剂和油脂分离。这种工艺是现代油脂加工工艺常用的方式。几乎可以将亚麻籽中的所有油脂都提取出来，出油率最高，经济效益最好。这种方式的缺点就是会有少量化学制剂的残留，破坏了几乎所有的营养成分，以及口感最差。
八、板油出油率是多少？
板油的出油率是指在油脂加工过程中，从油料中提取出的油的比例。出油率的高低通常与油料品质、加工工艺和机器设备等因素相关。一般来说，板油的出油率会因不同的原因而有所不同。
例如，不同种类的油料，如花生、大豆、棕榈等，其油脂含量和油质也各有不同，这就会影响到相应板油的出油率。
加工工艺和设备也会影响到板油的出油率，不同的压榨工艺和设备使用会与油料的特性相互作用，产生不同的出油率。
总体来说，有些板油的出油率可达到70%以上，而有些则只有50%左右。不过，一般来说，优质的板油出油率应该在60%左右，否则会影响到油脂品质和经济效益。
九、石油出油率最高多少？
吨。成品油率60.8%。
中石油：1吨原油提炼汽油0.215吨、柴油0.394吨。成品油率63.7%。
国际水平：1吨原油提炼汽油0.29吨、柴油0.49吨。成品油率80%以上，
原油是只从地底或者是海底油层中开采出来的油状液体，通常叫石油。而成品油通常是指，开采出的石油经过炼化而得到的油，比如汽油，柴油，煤油等。
石油是由分子大小和化学结构不同烃类和非烃类组合成的复杂混合物。通过各种物质的沸点差异，而通过蒸馏提炼出直馏汽油和煤油，轻重柴油以及各种润滑油成分，其后将得到的初级产品进行二次加工（催化裂化，催化重整等）就可以提高产品的质量和收率。
十、稻米油出油率多少？
米糠出油率：13%-17%，视各地区品质而论。
稻米油，是从米糠浸出提取的油脂，米糠是大米加工的副产品，每加工100公斤糙米可产生5-8公斤米糠。 米糠含油量为14%-24%； 米糠出油率：13%-17%，视各地区品质而论。
稻米油炼油设备的作用是去除食用油中的杂质，稻米油精炼设备并不是去除所有杂质，而是选择性去除米糠毛油中的杂质，保持油脂的生物学特性，保留或提取有用物质。
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