黄油可以代替食用油？

黄油是不可以代替食用油使用的。如果一个人一年四季吃屎用油，这样对人身体影响不大的话，如果一个人一年到头都吃黄油的话，对人身体的影响是很大的，因为一年四季吃一糖，吃黄油，黄油里面含糖量很高。所以他都是非常容易长胖，并且黄油也没有使用，有那么容易的消化掉。老年人最好是不用黄油。

可以，但食物口感品质不如用黄油，食用油不要加太多，否则会比较油腻，建议做面胚时加入牛奶或者炼乳，吃起来味道更好。黄油是新鲜或者发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品，营养丰富但含脂量很高。