一、西红花籽油为啥有怪味?
你说的那个怪味叫做“青气味”,这是由于传统菜籽油所具有的味道,这是由于含有一定量的芥酸。
芥酸会引起心肌脂肪沉积和心脏受损。传统菜籽油的芥酸含量高是油菜籽原料本身的缘故,再榨油工艺的局限,炸出来的菜籽油颜色为棕红黄。二、红花籽油为什么稀缺?
由于红花籽本身的成油率极低,导致红花籽油的产量极其有限,而以裕民特定区域生长的无刺红花籽为原料生产的优质红花籽油则更为稀缺。红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。
油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。
三、枸杞有什么功效?
枸杞有什么功效?真不知道,但有话要说。
很偶然,院子里种着两棵枸杞树,枝繁叶茂,结果时,每一根枝条上都挂满果实(用我们这里的形容词,跟蒜辫似的),很多叶片旁边都有两三个,成熟时,红澄澄的,在碧绿的树叶衬托下,格外诱人。摘几粒放在口中咀嚼,甘甜爽口,可惜只能现吃现摘,吃不完也没法保存。也顺便问一下朋友们,枸杞子如何保存。
几年前,扁桃体发炎,吃什么都痛得不行。走到枸杞树旁,看着挂满枝头的枸杞子,随手摘了几粒,嚼了嚼,试着下咽,嗓子居然不太痛,又接着吃了几次,扁桃体发炎就彻底好了。
不知道是赶巧还是枸杞真有效果,因为不太懂,所以不敢下定论,就是枸杞的功劳。反正,以后只要嗓子不舒服,就弄几粒枸杞(家里常备干枸杞)吃,并且,立竿见影,不舒服的感觉马上消失。顺便说一句,枸杞叶也好吃,春天,采集嫩叶,与其他凉拌菜一样,加上调味料,就可食用。
已经说了,纯粹是经验之谈,到底枸杞有没有作用,请有识之士指教!
四、白芍有什么功效?
白芍有养血敛阴,柔肝止痛,平肝阳,敛阴止汗的功效。
白芍味苦,性酸,微寒。入肝经,和脾经,能用于缓解月经不调,经行腹痛。肝气不和所致的胸胁疼痛,腹痛及手足拘挛等症。肝阳亢盛的头痛和眩晕等症状。在中医理论中,白芍还有养血的作用,可以治疗面色萎黄,面部色斑。白芍与桂枝同用,能协调营卫,用以治疗外感风寒,表虚自汗而恶风。与龙骨,牡蛎,浮小麦等药同用,可敛阴潜阳,用治阴虚阳浮所致的自汗,盗汗等症。与甘草搭配,可以治腹痛及手足拘挛。与黄连、木香等同用,可治痢疾腹痛。
五、芦荟有什么功效?
芦荟被用作中国人美容、护发和治疗皮肤病的天然药物。其功能包括:芦荟具有很好的抑制和消除细菌生长和繁殖的作用,因为它含有抗菌成分。其次,芦荟中所含的多糖成分可以增强人体免疫力,对皮肤也有美容作用。第三,芦荟含有丰富的芦荟大黄素苷、芦荟大黄素等成分,能有效保护脾胃,具有健胃保健的功效。
六、雄黄有什么功效?
雄黄的作用是解毒、杀虫、燥湿、祛痰、治疟。雄黄在临床上可治疗带状疱疹、化脓性感染、瘙痒、虫咬、蜈蚣、毒蛇咬等恶性疾病。对于鼻息肉,腮腺炎,疥疮,汗渍,口腔溃疡,脓包,这些可以应用雄黄口服或局部。雄黄对肿瘤有较强的治疗作用,主要是因为它可以与生姜等药物联合使用,治疗肝癌、宫颈癌等恶性肿瘤。
七、茶功效有什么?
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茶被誉为万病之药,早在东汉的《神农本草经》、唐代陈藏器的《本草拾遗》、明代顾元庆《茶谱》中,均对茶叶的药用功效进行了记载,不过限于当时的科技水平,茶在药用方面的记载多是经验性的。
科学实验证明,茶叶中的儿茶素具有三抗(抗氧化、抗辐射、抗肿瘤),三降(降血压、降血脂、降血糖)、三消(消炎、消毒、消臭)的功效。
茶红素、茶黄素等:具有预防高血脂和心脑血管疾病、抗衰老、抗氧化等功效。
茶氨酸:具有抗抑郁、增强免疫力、排毒护肝,改善记忆力,改善肾功能等功效。
嘌呤碱(咖啡碱、可可碱、茶碱):具有兴奋、利尿、护肝、减肥等功效。
茶多糖:具有提高免疫力、防辐射、降血脂等功效。
如今,随着科技的进步,现代科学也多方面证实了茶的药理作用,比如它能够帮助降血压、降血脂、抗氧化、抗辐射等,它在提升人体免疫力方面,也有非常出色的效果。
茶叶中含有的茶多酚(尤其是儿茶素类)、氨基酸(尤其是茶氨酸)、生物碱、维生素(C、E、B族等)、糖类、矿物质元素等多种营养成分,长期坚持科学饮茶,可提高人体免疫力,抵御不良环境。
茶多酚有很好的抗氧化作用,人体中如果含有一定量的抗氧化剂,就能够增强免疫力。
茶叶中还含有维生素C、维生素E、微量元素锌、硒,这些元素都是医学上用来提高人体免疫力的有效物质。
除了茶多酚,茶叶中另外一项提升免疫力的成分就是多糖类物质。
据生物化学和分子生物学科学家研究表明,多糖类物质具有清除自由基、保护造血系统和增加免疫力的作用,且茶叶中的多糖是最理想的、具有抗辐射损伤和改善造血功能的。
综合而言,茶的确是具有保健功效的健康饮料,不过,这不能证明喝茶具有医药功能,它只是具有一定的药源性,喝茶可以帮助我们增强自身免疫力,但不能使我们远离任何疾病。
八、刺梨有什么功效?
刺梨能有效增强机体免疫力,促进正常脾细胞增殖,有效增强巨噬细胞吞噬功能,对特异性免疫功能有明显影响。此外,刺梨汁能有效降低动物心、肝、脑中的自由基含量,还能增加血清蛋白含量,能有效达到延缓衰老的效果。刺梨能降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,有效调节血脂代谢,降低血液粘度,有效预防动脉粥样硬化。
九、蛇皮有什么功效?
蛇皮的功效和功能主要表现如下:1 .能有效祛风定惊,有效治疗小儿惊风。第二,能有效改善视力,用于治疗肝肾不足引起的眼部不适。第三,它能有效解毒消肿,治疗嘴唇紧闭和面部疼痛的儿童。4.能有效杀灭昆虫,治疗癣症,有效治疗被昆虫叮咬的病人。五、能有效治疗咽喉肿痛。
十、半夏有什么功效?
半夏是一种中药,主要分布于东北和华北地区。半夏具有祛痰、润燥、消炎、消肿、止呕等功效。可用于治疗痰多、胸痹、癔病、胃气上涌、恶心呕吐等引起的咳嗽。与炉床土混合可治疗妊娠呕吐,与白蜂蜜和人参混合可治疗胃虚呕吐,与黄连混合可治疗胃热呕吐,与生姜和藿香混合可治疗胃寒呕吐。
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